10 conceptos erróneos sobre el medio ambiente

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¿Es lo orgánico mejor para la salud? El papel que diezma los bosques. ¿Son los OMG dañinos para el medio ambiente? No es tan simple…

1) Papel diezmando el bosque

FALSO La industria papelera utiliza solo subproductos forestales para su producción: (recortes de aserradero, ramas, puntas, etc.). En Francia, los muebles y los embalajes absorben más de la mitad de las maderas duras aserradas y el sector de la construcción representa el 60% de los usos de madera blanda aserrada. En los países tropicales, los bosques son las primeras víctimas de la agricultura (80% de las causas de la deforestación), la ganadería y la presión demográfica. Cada año, el equivalente del área de España desaparece, por ejemplo en la Amazonía brasileña. El sudeste de Asia y África también son áreas sobreexplotadas.

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2) El agua embotellada es más ecológica

FALSO El agua embotellada no es mejor para la salud (algunas aguas incluso tienen un contenido mineral que no se recomienda para el consumo diario). También tiene importantes consecuencias para el medio ambiente: mayor consumo de materias primas y energía para la fabricación de botellas, embalajes, embotellado y transporte para entrega a tiendas. Finalmente, las botellas de plástico generan 135 toneladas de residuos al año en Francia.

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3) El agujero en la capa de ozono es causado por gases de efecto invernadero.

FALSO En realidad, esto no es un “agujero”, sino una caída en la concentración de ozono en la atmósfera, especialmente en las regiones polares. Este adelgazamiento se debe a los clorofluorocarbonos (CFC), muy utilizados en la fabricación de refrigeradores, acondicionadores de aire o incluso disolventes. Por el contrario, los CFC no son gases de efecto invernadero. Por tanto, estos son dos fenómenos muy distintos

Las energías renovables reemplazarán al petróleo.

Verdadero y falso. Ante la escasez de petróleo y el calentamiento global, tendremos que desarrollar fuentes de energía que no emitan gases de efecto invernadero. Al mismo tiempo, será necesario prácticamente duplicar la producción de energía en el mundo en los próximos 50 años. Sabiendo que hoy el 80% de nuestra energía es suministrada por petróleo, gas y carbón, las energías renovables (eólica, solar, etc.) harán una contribución valiosa pero inevitablemente parcial por su baja productividad. Para proporcionar las enormes cantidades de electricidad necesarias, es difícil ver cómo se puede hacer sin la energía nuclear, que no emite gases de efecto invernadero. Gracias a los nuevos tipos de reactores, las reservas de uranio permitirían satisfacer las necesidades de electricidad del mundo durante varios siglos. Después, es una cuestión de elección política ...

El petróleo es el único responsable del efecto invernadero

FALSO El Protocolo de Kioto ha designado los gases responsables del efecto invernadero: vapor de agua, dióxido de carbono o CO2, metano, óxido nitroso, hidrofluorocarbonos, perfluorocarbonos y hexafluoruro. azufre. Si bien el CO2 es responsable de más del 50% del aumento de todos los gases de efecto invernadero, el metano es importante porque su capacidad de retención de calor es 21 veces mayor. Gran parte del metano de la atmósfera proviene del ganado, los arrozales y los vertederos.

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Los OMG son peligrosos para tu salud

VERDADERO y FALSO Ningún estudio ha demostrado ningún efecto de los OGM (organismos genéticamente modificados) en la salud y permanecemos en la oscuridad. Los OGM son el resultado de transferencias de genes, que naturalmente tienen lugar al cruzar especies clásicas. El principal riesgo es que tengan un efecto alergénico. Otro riesgo: los transgénicos resistentes a herbicidas y fungicidas también estarán más cargados de estas sustancias ya que se riegan abundantemente. Por el contrario, los OGM resistentes a insectos o parásitos podrían ser mejores para la salud que las plantas convencionales, ya que habría menos necesidad de recurrir a pesticidas. Por otro lado, algunos investigadores están trabajando en OMG enriquecidos con vitaminas o que contienen una vacuna destinada a los países en desarrollo.

Los transgénicos son dañinos para el medio ambiente

VERDADERO y FALSO El principal riesgo de los OMG es su diseminación a los cultivos circundantes. Este riesgo varía según las plantas y su modo de reproducción. Por otro lado, debemos distinguir varios tipos de OGM: la soja transgénica resistente a los herbicidas conducirá a una mayor contaminación del suelo ya que se utilizará más producto. Por otro lado, es probable que otras investigaciones reduzcan la contaminación: por ejemplo, plantas resistentes a los insectos. Cabe mencionar también la investigación del INRA para la producción de árboles sin lignina, fibra cuya eliminación en la fabricación de papel es muy contaminante.

La agricultura ecológica es mejor para la salud

FALSO Advertencia: los alimentos orgánicos no deben confundirse con los alimentos dietéticos: ¡los alimentos orgánicos no te harán perder peso! Por otro lado, no presenta ningún beneficio importante para la salud; Los estudios incluso han demostrado que había concentraciones anormalmente altas de micotoxinas en las manzanas de la agricultura ecológica, por lo que no se permite el uso de fungicidas (sin embargo, la peligrosidad no está probada, pero es necesario saber que los productos orgánicos se conservan peor y por menos tiempo que los productos tradicionales). Por otro lado, la agricultura ecológica, que no utiliza fertilizantes, contribuye a la conservación del suelo y las aguas subterráneas. En resumen, compre productos orgánicos para el medio ambiente y no para su salud.

Las bolsas de plástico biodegradables para supermercados son una buena solución

FALSO En los últimos años, los supermercados han estado ofreciendo bolsas biodegradables. Si estos últimos son menos contaminantes, ya que se producen a partir de maíz o patatas, no constituyen una solución sostenible. Primero, son más pesados ​​que los materiales tradicionales, lo que provoca una mayor contaminación durante el transporte. Más importante aún, alentar a los consumidores a utilizar productos desechables no es ciertamente una política sostenible.

La industria es la principal causa de contaminación

VERDADERO y FALSO Por supuesto, los fabricantes son los primeros que contaminan, pero no debemos olvidar que su producción está destinada a los consumidores. Y eso al final del día, es una historia clásica de oferta y demanda. Por tanto, cada francés es indirectamente "responsable" de 3 toneladas de residuos industriales al año. Por otro lado, el transporte es, por ejemplo, el primer emisor de gases de efecto invernadero. Moralidad: preguntémonos más sobre nuestro comportamiento de compra y nuestra vida diaria.