Alimentación y agricultura tienen un impacto significativo en el medio ambiente y nuestro planeta. Entonces cada habitante de países ricos "come" alrededor de 2 litros de aceite ¡por día!
¡En nuestro mundo actual, por lo tanto, es más que necesario encontrar alternativas sostenibles para la producción de alimentos para humanos!
Entonces desarrollamos en este sitio la técnica llamada Perezoso huerto. Es una técnica de permacultura mejorada que facilita la obtención de frutas y verduras de calidad sin el uso de pesticidas. El nombre oficial dado es el fenocultura (de feno: heno)
Mejora de las técnicas agrícolas, debates sobre OMG, ganadería, frutas y hortalizas (huerta), contaminación, pesticidas y fungicidas ...
Le Potager du Laesseux, produciendo hortalizas "más que orgánicas", casi sin trabajo, con rendimientos equivalentes a los de un jardín clásico con tratamientos químicos: ¿un sueño? ¡No con el "Potager du Laesseux"! Fotos de RD: Didier Helmstetter. Foto de presentación “El perezoso de la huerta en acción, su lema: menos ingredientes activos; Más […]
Extracto (conclusión) de una entrevista publicada hoy en el mundo, para leer aquí sobre el derecho a la alimentación en el mundo. Por Olivier de Schutter (sucesor de Jean Ziegler). Saber más y debatir Creí en la omnipotencia del Estado, hoy creo en la omnipotencia de la democracia. Ya no creo que él […]
Consumo de carne en Francia: evolución a lo largo de 40 años y últimas tendencias .pdf de 8 páginas de FranceAgriMer, septiembre de 2010. Para saber más: – Foro alimentación y consumo – Consumo de carne en el mundo – Carne, CO2 y globalización – Carne y CO2 – Debate sobre el impacto ecológico del consumo de carne […]
Consumo de diferentes tipos de carne en el mundo: cifras clave en 2003 Documento resumen sobre el consumo de carne en el mundo y en los principales países desarrollados y en desarrollo por tonelaje y tipos de carne: bovino, ovino, porcino y aves de corral. En 2003, consumimos una media de […]
Conferencia sobre erosión y empobrecimiento biológico y técnicas de revitalización de suelos y tierras cultivables. por Claude Bourguignon Haga clic en "Descargar" para ver las otras partes de la conferencia. Más información: Cultivar sin arar Jardinería en casa de forma orgánica y sin arar TCS: técnicas de conservación del suelo Agricultura sostenible
Síntesis de técnicas de siembra directa TCSL o TSL Síntesis realizada por V. Goldberg, EPN de Rambouillet Las técnicas de labranza cero despegaron en la década de 1930 para luchar contra la erosión de suelos por el viento y el agua en las Américas. Tenga en cuenta que la sustitución del arado por el cincel o el cultivador […]
Vídeo sobre técnicas de conservación de suelos, es decir, técnicas de cultivo simplificadas que necesitan una cantidad significativamente menor de insumos fitosanitarios, fertilizantes y labranza del suelo. El objetivo: ¡(re) obtener suelo vivo! Los rendimientos son equivalentes a los de la agricultura convencional pero con costos y (horas de trabajo) por hectárea en gran parte […]
Documental de Marie-Monique Robin (Francia, 2007, 1h48mn) Coproducción: ARTE France, Image et Compagnie, Productions Thalie, National Film Board of Canada, WDR “Nunca he visto una sociedad que tenga una influencia y un nivel tan alto en las autoridades reguladoras gubernamentales como Monsanto con sus OGM. "[…]
Vídeo de la película "Alerta en Babilonia" de Jean Druon publicado por Voir et Agir, que denuncia el empobrecimiento biológico de los suelos. Descargue el archivo (puede ser necesario suscribirse al boletín): Agricultura intensiva y disminución de la biodiversidad del suelo
Agricultura y biodiversidad integradas: impactos y medidas políticas Estrategia paneuropea para la diversidad biológica y del paisaje Conferencia paneuropea de alto nivel sobre agricultura y biodiversidad hacia una integración de la diversidad biológica y del paisaje para una agricultura sostenible. Descargue el archivo (puede ser necesario suscribirse al boletín): Agricultura y biodiversidad integradas, […]
Resumen sobre las necesidades energéticas y petroleras de la agricultura. Es un resumen que tiene en cuenta todas las necesidades de una actividad agrícola: los resultados son bastante asombrosos, en algunos casos superamos los 800L equivalentes de aceite por hectárea cultivada. Sabiendo esto, los agro-biocombustibles “clásicos” pueden ser desafiados ampliamente. Carta del Comité de Territorio […]
PREGUNTA: ¿Cuánto cuesta el trozo de carne que tengo en mi plato, en términos de efecto invernadero? RESPUESTA: Según Jean-Marc Jancovici, ¡el kg de ternera equivale a un viaje en coche de 220 km! Cordero lechal: ¡180 km! El buey: ¡70 km! El cerdo: ¡30 km! Come ternera […]
Tesis de prácticas de Alain ZANARDO. Transformaciones agroindustriales 2005-2006. Departamento Universitario de AGEN. Palabras clave: biocombustible, rendimiento, producción, comparativo, costo, insumos, fertilizante, flujo, impacto, CO2, balance energético. El estudio de los insumos agrícolas desde el punto de vista energético es el tema de esta tesis. “Evaluación energética de insumos y producciones agrícolas y forestales. " Los […]
Arte Report sobre la trampa de soja transgénica de Monsanto en Argentina. Para ser visto por todos los pro-OGM: los OGM no solo son “buenos”… ¡todo lo contrario! Descargue el archivo (es posible que se requiera suscripción al boletín): OGM de Monsanto en Argentina
Los mercados no alimentarios de la agricultura Combustibles, textiles, cosméticos, plásticos… los agricultores pueden vislumbrar nuevas perspectivas prometedoras. Estos puntos de venta no alimentarios permiten conciliar las necesidades de rentabilidad de los productores con los requisitos medioambientales de la sociedad y las expectativas de los consumidores. Experiencias y testimonios. Documento (.pdf de 1.45 Mo) del […]
Dos ejemplos concretos de digestión anaeróbica en la granja: GAEC Houdet y GAEC du Chateau. Contenido: presentación técnica, entradas, inversiones e informes financieros y energéticos. Por Ademe Champagne Ardennes Descargar el archivo (puede ser necesario suscribirse a la Newsletter): Biogás: agricultura y digestión anaeróbica, 2 ejemplos de proyectos
Agricultura: una nueva fuente de energía. por B. Reynier. El control de la energía, el potencial de los productos agrícolas como sustituto del petróleo, gas y derivados. Canales de comercialización a desarrollar. Introducción El control de la energía dentro del proceso de construcción y luego la operación de edificios residenciales y terciarios presenta un tema estratégico (ley sobre la energía de […]
Película de promoción / resumen del proyecto de biometanización en África presentado en esta página Más información: biogás en África Descargue el archivo (puede ser necesaria una suscripción al boletín): BioMetanización en África: el video
Agricultura: una nueva fuente de energía. por Bernard Reynier. El control de la energía, el potencial de los productos agrícolas como sustituto del petróleo, gas y derivados. Canales de comercialización a desarrollar. Introducción La gestión de la energía en la construcción y luego operación de edificios residenciales y terciarios es un tema estratégico (ley sobre […]
Se necesitan incentivos para frenar la deforestación y el cambio climático La pérdida de bosques genera dos mil millones de toneladas de carbono cada año 9 de diciembre de 2005, Roma - Observando que la deforestación representa el 25 por ciento de todas las emisiones de dióxido de carbono ( CO2), un gas de efecto invernadero causado por […]
Ley agraria francesa sobre el agua. El ministro de Ecología Serge Lepeltier presenta este miércoles, tras siete años de acalorado debate, un proyecto de ley sobre el agua que no impone ningún nuevo impuesto a los agricultores, de acuerdo con el compromiso adquirido en 2002 por Jacques Chirac durante el campaña presidencial. Francia, condenada en numerosas ocasiones por la […]
El lobby de los pesticidas acusado de una campaña falsa En el cartel, un hombre, batidor de huevos en mano, luciendo decidido a pelear en su cocina, o una mujer disfrutando de una sesión de degustación frente a su piano. Arriba a la derecha, una pregunta: "Y tú, ¿qué sabes acerca de los pesticidas?" No parecen saber mucho […]
El papel de la agricultura se está transformando gradualmente hacia una agricultura no 100% alimentaria. Hemos publicado un pequeño documento en línea sobre estos nuevos mercados agrícolas: - Obviamente, los biocombustibles. En este sentido: una lástima que solo se trate de biocombustibles oficiales como el etanol o el diéster) - Plásticos biodegradables […]
Limitar el efecto invernadero mediante prácticas agrícolas La agricultura genera casi el 35% de las emisiones de gases de efecto invernadero. Una de las soluciones recomendadas para limitar estas emisiones es adoptar métodos de cultivo favorables al almacenamiento de carbono en el suelo ya la reducción de las emisiones de metano y óxido nitroso, […]
Para dar seguimiento al artículo: agricultura y energías, acabamos de publicar un artículo sobre soluciones de energías alternativas para la agricultura francesa. Figuras de apoyo y ejemplos concretos. Leer el artículo: biocombustibles, el papel de la agricultura