Alimentación y agricultura tienen un impacto significativo en el medio ambiente y nuestro planeta. Entonces cada habitante de países ricos "come" alrededor de 2 litros de aceite ¡por día!
¡En nuestro mundo actual, por lo tanto, es más que necesario encontrar alternativas sostenibles para la producción de alimentos para humanos!
Entonces desarrollamos en este sitio la técnica llamada Perezoso huerto. Es una técnica de permacultura mejorada que facilita la obtención de frutas y verduras de calidad sin el uso de pesticidas. El nombre oficial dado es el fenocultura (de feno: heno)
Mejora de las técnicas agrícolas, debates sobre OMG, ganadería, frutas y hortalizas (huerta), contaminación, pesticidas y fungicidas ...
Con la llegada de las temperaturas primaverales, es tentador embarcarse en el desarrollo de jardines y espacios verdes, o incluso el de una huerta de balcón. Es por tanto el momento perfecto para recordar el concepto de permacultura, una modalidad de agricultura basada en el desarrollo sostenible, respetuosa con la biodiversidad y las personas y cuya […]
Un verdadero aliado para una rutina de desperdicio cero, la envoltura de abeja está causando revuelo entre los envases de alimentos en la actualidad. No solo es popular por la estética de sus patrones sino también por su aspecto reutilizable y ecológico. ¿Qué es una envoltura de abeja? ¿Cómo usarlo? ¿Cómo preservar su durabilidad? Esto es lo que hay que responder […]
Ante los peligros que amenazan al planeta, en particular el calentamiento global y la contaminación, es recomendable adoptar buenos hábitos para evitar cualquier riesgo. El estilo de vida orgánico está demostrando ser una de las formas más efectivas de proteger el planeta. Le permite ahorrar dinero, siempre que sepa cómo hacerlo. […]
Vestirse ecológicamente es fundamental cuando nos damos cuenta de que la industria textil es una de las más contaminantes del mundo. Entre los materiales nocivos utilizados, el transporte, los residuos tóxicos que quedan en la naturaleza y los problemas éticos (condiciones de vida de los trabajadores, etc.), los textiles están causando estragos. Tantas razones que nos empujan […]
Cada vez más personas eligen cultivar sus propias frutas, verduras y hierbas ellos mismos. Esto no solo le permite comer de manera más saludable, sino también ahorrar una cantidad considerable de dinero. El cultivo en invernadero ofrece muchas ventajas en particular, al ofrecer condiciones climáticas estables a sus plantas. Pero esa no es su […]
Evolución de las tecnologías agrícolas en las últimas décadas Los tractores agrícolas se encuentran entre los equipos que se han beneficiado de las innovaciones mecánicas del siglo XX. Si los primeros modelos salen a la luz a finales del siglo XIX, pasarán cien años antes de que alcancen su máximo rendimiento. La evolución de las tecnologías habrá facilitado la mejora […]
Proteínas animales y vegetales - Poderes nutricionales y cuestiones medioambientales Las proteínas son macromoléculas solubles en agua que se utilizan en la constitución de todos los tejidos orgánicos (huesos, músculos, etc.). Realizan fisiológicamente las funciones de hormonas, enzimas y anticuerpos. Si bien las proteínas existen en innumerables formas, todas están compuestas solo por un ensamblaje molecular de 22 aminoácidos llamados proteinógenos. […]
En debate desde 2015, Europa ahora ha decidido ... la extensión de la autorización de RoundUp a pesar de los riesgos para la salud humana y la vida silvestre. De hecho, los Estados miembros acordaron el lunes reautorizar el glifosato durante 5 años durante un comité de apelación después de más de dos años de intensos debates sobre este herbicida […]
¡Por fin llegó la primavera! Es hora de disfrutar de los primeros rayos de sol y la naturaleza floreciente. Para eso, nada mejor que cultivarlo tú mismo. No es necesario tener un jardín para tener un rincón de vegetación, un balcón o el alféizar de una ventana serán suficientes. Hoy, […]
Iniciado en la primavera 2014 en forums sitio, la técnica de mantillo de heno “permacultura” de Didier Helmstetter está experimentando un éxito creciente tanto en términos de resultados de productividad como de popularidad, con muchos jardineros probando la técnica en toda Francia ! Como recordatorio, este […]
El número 621 de la revista Wolvendael de septiembre de 2016 dedica un artículo de 2 páginas a la técnica del Potager du Laesseux. Este artículo fue escrito por Stève Polus (ex editor en jefe del periódico "Le Soir") y es el primer artículo de prensa escrito sobre la técnica de permacultura mejorada iniciada y […]
Le Potager du Paresseux, informe de agosto de 2016 de Didier Helmstetter (alias Did67) Título de la foto de presentación: “¡Didier, frente a sus grandes coles! "El" Potager du Laesseux "es una forma de producir hortalizas" más que orgánicas "(es decir, sin ningún tratamiento o fertilizantes, ni orgánicos ni, por supuesto, químicos) sin cansarse, […]
INRA publicó un estudio de cuatro años sobre la viabilidad económica de la permacultura orgánica. Este estudio titulado “Horticultura orgánica permacultural y desempeño económico” muestra que la permacultura puede ser bastante competitiva económicamente en comparación con la agricultura convencional intensiva. El estudio se llevó a cabo en un área bastante pequeña de 1000 m², es decir, […]
Le Potager du Paresseux, recorrido virtual en video (s) por Didier Helmstetter (alias Did67) Título de la foto de presentación: “Didier, el jardinero perezoso, en medio de… ¡jardinería! "El" Potager du Laesseux "es una forma de producir hortalizas" más que orgánicas "(es decir, sin ningún tratamiento o fertilizante, ni orgánico ni, por supuesto, químico) […]
Le Potager du Paresseux, vídeo de presentación de Didier Helmstetter (alias Did67): su origen, sus objetivos y sus principios… Leyenda de la foto de presentación: “El propietario del Potager du Laesseux sorprendido con el trabajo… ¡explicación! "El" Potager du Laesseux "es una forma de producir hortalizas" más que ecológicas ", en abundancia, sin ningún trabajo de […]
El huerto de Didier Helmstetter. Cómo cultivar un huerto sin esfuerzo con heno, un supermaterial “4 en 1” Fotos: Didier Helmstetter. Foto de presentación: hortalizas cultivadas en un suelo que nunca se ha trabajado: sin pala, sin pico, sin azada, sin grelinette… ¡Y por supuesto, sin usar una cultivadora! El uso de heno, en lugar de otros […]
Le Potager du Laesseux, produciendo hortalizas "más que orgánicas", casi sin trabajo, con rendimientos equivalentes a los de un jardín clásico con tratamientos químicos: ¿un sueño? ¡No con el "Potager du Laesseux"! Fotos de RD: Didier Helmstetter. Foto de presentación “El perezoso de la huerta en acción, su lema: menos ingredientes activos; Más […]
Extracto (conclusión) de una entrevista publicada hoy en el mundo, para leer aquí sobre el derecho a la alimentación en el mundo. Por Olivier de Schutter (sucesor de Jean Ziegler). Saber más y debatir Creí en la omnipotencia del Estado, hoy creo en la omnipotencia de la democracia. Ya no creo que él […]
Consumo de carne en Francia: cambios en los últimos 40 años y últimas tendencias .pdf de 8 páginas por FranceAgriMer, septiembre de 2010. Más información: - Forum alimentación y consumo - Consumo de carne en el mundo - Carne, CO2 y globalización - Carne y CO2 - Debate sobre el impacto ecológico del consumo de carne […]
Consumo de diferentes tipos de carne en el mundo: cifras clave en 2003 Documento resumen sobre el consumo de carne en el mundo y en los principales países desarrollados y en desarrollo por tonelaje y tipos de carne: bovino, ovino, porcino y aves de corral. En 2003, consumimos una media de […]
Conferencia sobre erosión y empobrecimiento biológico y técnicas de revitalización de suelos y tierras cultivables. por Claude Bourguignon Haga clic en "Descargar" para ver las otras partes de la conferencia. Más información: Cultivar sin arar Jardinería en casa de forma orgánica y sin arar TCS: técnicas de conservación del suelo Agricultura sostenible
Síntesis de técnicas de siembra directa TCSL o TSL Síntesis realizada por V. Goldberg, EPN de Rambouillet Las técnicas de labranza cero despegaron en la década de 1930 para luchar contra la erosión de suelos por el viento y el agua en las Américas. Tenga en cuenta que la sustitución del arado por el cincel o el cultivador […]
Vídeo sobre técnicas de conservación de suelos, es decir, técnicas de cultivo simplificadas que necesitan una cantidad significativamente menor de insumos fitosanitarios, fertilizantes y labranza del suelo. El objetivo: ¡(re) obtener suelo vivo! Los rendimientos son equivalentes a los de la agricultura convencional pero con costos y (horas de trabajo) por hectárea en gran parte […]
Documental de Marie-Monique Robin (Francia, 2007, 1h48mn) Coproducción: ARTE France, Image et Compagnie, Productions Thalie, National Film Board of Canada, WDR “Nunca he visto una sociedad que tenga una influencia y un nivel tan alto en las autoridades reguladoras gubernamentales como Monsanto con sus OGM. "[…]
Vídeo de la película "Alerta en Babilonia" de Jean Druon publicado por Voir et Agir, que denuncia el empobrecimiento biológico de los suelos. Descargue el archivo (puede ser necesario suscribirse al boletín): Agricultura intensiva y disminución de la biodiversidad del suelo
