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Ayudando a los restauradores después de la crisis del coronavirus

Además de ser un peligro real para la vida, la epidemia de coronavirus también está perjudicando a la economía debido a la desaceleración e incluso al cese de muchas actividades. Entre los más afectados se encuentran los restauradores que tuvieron que cerrar sus puertas desde el 14 de marzo a la medianoche por orden de la Presidencia de la República.

Un golpe y una necesidad para ayudar a combatir la propagación del virus. Por lo tanto, no es sorprendente que estos profesionales ahora estén experimentando serias dificultades financieras y que la situación empeore, incluso después de la desconfiamiento !

El presidente de la rama de restauración de la Unión de Comercios e Industrias Hoteleras (UMIH) anuncia que más de la mitad de los establecimientos están en peligro. De hecho, a pesar de la posibilidad de entrega a domicilio o venta de comida para llevar, muchos establecimientos no pudieron hacerlo por falta de medios y Temer la reacción pública a la reapertura.

¿Cómo podemos actuar para ayudar a los restauradores? después de la crisis del coronavirus ? En particular, utilizando la entrega y haciendo que los productores locales trabajen: una forma de continuar trabajando, mientras se restaura el orgullo de los productos franceses, regionales y de calidad. ¡Limitamos las emisiones de CO2 debido a la entrega de alimentos de países extranjeros, y por lo tanto estamos haciendo un gesto tanto para el planeta como para nuestra economía francesa!

Soluciones para ayudar a los restauradores

Podemos introducir algunas buenas prácticas en nuestra vida diaria para contribuir a la buena recuperación de las actividades del restaurante después del coronavirus.

Comprar comida para llevar

Incluso si ya no es posible que los restaurantes abran sus habitaciones a los clientes, han sido autorizados a ofrecer comida para llevar. Por lo tanto, podemos aprovechar nuestras raras salidas esenciales para abastecerse de comida para llevar en estos establecimientos y así hacer nuestra contribución a la economía francesa. Aunque esta perspectiva puede aumentar el temor a la recontaminación, sepa que respetar los gestos de barrera es una forma efectiva de protegerse.

Por lo tanto, no olvide sus máscaras y respete la distancia de seguridad mientras realiza el pedido. Además, estos profesionales también deben respetar instrucciones para limitar el contacto con el cliente al mínimo estricto.

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Haga que le envíen las comidas a su hogar

La mejor solución para ayudar a inculcar la actividad de los restauradores durante el coronavirus es recibir comidas en su hogar. Con este gesto, ayudas no solo a los restaurantes, sino también servicios de entrega como Uber Eats por ejemplo, quienes también se ven afectados por esta crisis. Atención al cliente de Uber Eats encontrando fácil y rápidamente detalles de contacto de un sitio de inteligencia en línea. ¡Todo lo que tiene que hacer es que le envíen sus comidas a su hogar!

No solo dirige el negocio local (restauradores, productores que suministran las materias primas y el servicio de entrega), sino que también limita su huella de carbono. De hecho, su repartidor de Uber Eats entregará a varias personas solas, en un área que a veces está cerca, en lugar de que varias personas se muden para llegar al restaurante.

Finalmente, es posibleCombina las limitaciones de Covid y el gesto eco-ciudadano !

Entrega del restaurante Coronavirus

Comprar vales de regalo o vales

También puede apoyar a sus restaurantes favoritos que tuvieron que cerrar tiendas debido a la crisis de salud, comprándolos Vales de regaloX. A diferencia de la entrega a domicilio o la compra de comidas para llevar, este gesto consiste en ayudar hoy y luego ser agradecido cuando el establecimiento vuelve a abrir.

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Para hacer esto, debe ir a una plataforma solidaria que enumera un centenar de restaurantes en Francia y que ofrece tarjetas de regalo y vales, a cambio de una reserva para una comida o paquetes personalizados en estos establecimientos. Gracias a este sistema, los restaurantes pueden beneficiarse de un flujo de caja inmediato que pueden usar para continuar operando o prepararse para su reapertura al público en general más tarde. Tenga en cuenta que algunas plataformas le permiten ayudar a los cuidadores al mismo tiempo, ya que donan una pequeña parte del dinero obtenido a los hospitales.

Las las tarjetas de regalo cuestan entre 50 y 70 euros, mientras que los establecimientos de toda Francia pueden registrarse de forma gratuita en estas plataformas.

¿Por qué es tan importante ayudar a los restauradores?

El sector de la restauración es uno de los más afectados por la actual crisis de salud. Parar o ralentizar sus actividades durante y después del parto tendrá graves consecuencias no solo para su profesión, sino también para otros actores de la economía local.

La restauración representa una alta tasa de empleo

Con su obligación de mantener las puertas cerradas durante la contención, los restaurantes se quedan con empleados que también están fuera del negocio. Y cuando sabemos que el sector garantiza más de un millón de empleos en Francia, ahora está claro que al ayudarlo a levantarse, También contribuimos al retorno al empleo de sus muchos empleados.

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Además, incluso si se ha implementado el plan de desempleo parcial para garantizar la empleabilidad y el regreso al trabajo de los empleados, solo los beneficia parcialmente. Muchos restaurantes aún emplean empleados negros o grises, sin olvidar que ciertos camareros y cocineros ejercen su profesión bajo el régimen de trabajo por cuenta propia y, por lo tanto, no pueden beneficiarse de una actividad parcial.

Por lo tanto, es imperativo garantizar su retorno al empleo al continuar dando trabajo a los restaurantes.

Infundir la economía local.

Ayudar a los restaurantes ayuda a mantener en marcha toda una economía local. Si la entrega de las comidas da trabajo a los repartidores al ordenar que se entreguen los platos en estos establecimientos, otros sectores de actividad recibirán ayuda. De hecho, los restaurantes apoyan a muchos otros actores, como productores locales, transportistas, proveedores de equipos de catering, etc.

Un duro regreso a la normalidad

La desconfianza ciertamente anuncia la reapertura de los establecimientos de restauración, pero el regreso a la normalidad no será tan fácil. De hecho, los profesionales de la industria temen un ingreso significativamente menor que antes de la crisis debido a la asistencia que no será óptima. La disminución de los ingresos públicos, el temor persistente del coronavirus, el uso del teletrabajo (que limitará las salidas para el almuerzo), la ausencia de turistas ... son factores que inevitablemente afectarán las visitas a restaurantes. Razón de más para este hecho continuar haciendo pedidos en línea y recibir sus comidas en sus hogares para que puedan mantenerse a flote En estos tiempos difíciles.

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