Los agricultores deben dedicarse a la producción de canola (término canadiense para colza, ver nota a continuación) porque la industria del biodiesel está en auge.
Eso dice el ex director de la Asociación Canadiense de Cultivadores de Canola, Brad Hanmer.
Pronunció el discurso ante 80 miembros de la Asociación de Productores Agrícolas de Saskatchewan (APAS), reunidos en Yorkton, en la parte centro-este de la provincia.
Sugiere que los agricultores inviertan en canola porque dice que la demanda de semillas oleaginosas se duplicará en 2015 debido a la creciente popularidad del biodiésel.
Este biocombustible se elabora a partir de grasa animal o aceite vegetal. Varias plantas pueden producirlo, pero la flor de canola es la más popular en este momento, según el orador.
Por lo tanto, el precio de la canola podría aumentar en los próximos años.
Un agricultor de Gravelbourg, Roland Levac, ve un aumento en el precio de la canola de manera muy positiva: “Es bueno para toda la provincia. Un pequeño aumento de precios hará una gran diferencia para nosotros, tal vez no hoy, pero tal vez en cinco años. "
El gobierno federal acaba de inyectar $ 11 millones para proyectos relacionados con la producción de biocombustibles que incluyen a los agricultores.
Este financiamiento está destinado a ayudar a los agricultores, asociaciones o comunidades que desean aprovechar las oportunidades relacionadas con la producción de biocombustibles.
Nota: el nombre común en francés para "canola" es colza. Canola es una palabra inglesa desarrollada después de la controversia sobre el aceite de colza en la década de 70 que condujo al desarrollo de un "nuevo aceite de colza". En inglés, el término se ha cambiado de aceite de colza a aceite de canola.