El sol en su plato: cocina solar

[belze1]

Presento mi blog con casi un año de retraso.
Pero preferí desarrollarlo un poco; mas quien dice
El blog dice desarrollo frecuente. Aquí hay un poco de todo
sobre el tipo de cocina solar: investigación, recetas,
medidas, ...

http://cuisson-solaire.over-blog.fr

[Christophe]

Las grandes experiencias no tienen prisa por comer y planean una comida fría para ayudar en caso de lluvia ...

Para África, las cocinas solares tienen un gran potencial pero desafortunadamente se enfrentan a las tradiciones culinarias locales.

ps: Y solo falta un enlace a la forum economia en tu blog

[belze1]

O tengo la cabeza ... Olvidé el enlace que me apresuraré a agregar.

[Christophe]

gracias!

De lo contrario, le aconsejo que retroceda (si es posible). La visualización cronológica ... es un poco confuso tener las noticias más antiguas en el hogar ...

[jonule]

gran sitio!

¡La idea de poner una cacerola de hierro fundido (sin tapa) en un recipiente de vidrio grande (con orificio en la tapa para la sonda de T ° C) es genial!



belze1, ¿tendría una idea de un plan para plegar el espejo de placa de metal?

[belze1]

Micsolaire me dio una propina hace 2 semanas; pero se trata de un espejo adhesivo de 1,5 X 0,58 m a 9,90 € por rollo.

[gegyx]

Un horno solar con listones plegables, como un ventilador, visto este verano, en Jonzac.
https://www.econologie.com/forums/jonzac-vil ... t3975.html

[Capt_Maloche]

Puedo ver eso en tu balcón, vecino

¿Está el pie sobre una montura azimutal? porque tienes que estar disponible con este tipo de cocina

Veamos, con un espejo de 1.50m de diámetro, puede esperar 1.80m² de cosecha a un máximo de 800W / m² dependiendo de la hora, es decir. alrededor de 1400 W de radiación, elimine el 30% de las pérdidas reflectantes y
mientras haya un puilleme de viento, todavía se reduce en un tercio

tienes alrededor de 700W para hacer un guiso junto al mar

se puede hacer

Bueno, ¿y podemos considerar asar a la parrilla con un sistema equivalente?

http://www.quoimagueule.com/forum.asp?m ... au-solaire

Siento que va a ser súper bueno.

Ingredientes: plato, manta de supervivencia, pechuga de pato, hierbas provenzales.

Pegue la tapa herméticamente al plato haciendo un pequeño agujero detrás para colocar una tubería.

Enfoca el haz a la distancia deseada aspirando el aire entre el plato y la manta de supervivencia en tándem.

Mira tus ojos !!!

Una manta de supervivencia, no estúpida

http://www.ecosources.info/Cuiseur-four ... domestique

Temperatura máxima : 220 ° C
Permite hervir 1 litro de agua en 13 minutos.
Ej: tiempo de cocción del pollo: 1 hora

Precio de la cocina solar: alrededor de 335 €

http://fr.solarcooking.wikia.com/wiki/C ... ue_solaire
Función: barbacoa solar
Como función "barbacoa", permite cocinar y freír.
Contenedores utilizados: Sartén con tapa Pyrex, diámetro de 24 a 32 cm según sea necesario, o sartén Wok de 36 cm con rejilla y tapa Pyrex.

Resultados obtenidos en la región de Lorena, en Francia, latitud 49 ° N
En mayo
Radiación solar 1059 W / m2, temperatura ambiente 28 ° C
Sartén de 28 cm con tapa Pyrex: 1 pollo entero 1,5 kg
El pollo estaba bien cocinado en 1 hora y 30 minutos (14 p.m. a 00 p.m.)

En junio
Radiación solar 896 W / m2, temperatura ambiente 20 ° C
Sartén Wok 36 cm con rejilla y tapa Pyrex: 6 salchichas "chipolata"
Las salchichas se cocinaron bien en 30 minutos (12:30 a 14:00 p.m.)

[gegyx]

No tengo balcón
No tengo horno
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Es más bien sucinto como estructura.
Esto nos recuerda el triángulo de advertencia de que el automóvil está en la cajuela ...

Es más bien ligero como una estructura.
Si el bote está medio lleno, dudo que una patada de reenfoque azimutal volcará y colapsará todo ...

Es bastante efectivo como estructura.
No lo recuerdo, pero debe haberme dicho unos 30 minutos para hervir el tazón de agua ...

[Capt_Maloche]

Vas muy rápido vecino, agregué algunos enlaces en mi mensaje anterior

Pero también puede hacer una buena parrillada sobre un fuego de leña "muerta".