... mi otra mitad no es lo suficientemente cuidadosa y me enferma
(Mebon ella viene allí ... cuestión de conciencia ... lleva tiempo ...)
Por otro lado, no olvides LA regla básica:
- Las trazas de disolventes de grasas (sean las que sean) destruyen los ácidos grasos esenciales de las grasas poliinsaturadas (aceites comestibles de primer prensado en frío). Entonces, con nosotros no usamos detergentes, lo hacemos “de manera diferente”. Sin riesgo de que acabe en una depuradora ...
- Por ejemplo, las ensaladeras se limpian con agua, se limpian con un poco de absorbente y se secan al aire. ¡También te permite usar menos aceite! Importante para las ensaladeras porque el aceite es crudo y rico en ácidos grasos ... su contacto con un residuo de solvente incluso homeopático y / o seco ... causaría estragos a nivel molecular ...
- cuando es necesario limpiar las grasas animales de las cacerolas, eso está bien, no importa, pero se debe dejar en remojo y / o enjuagar bien.
- lo mejor es cocinar al vapor. Es autolimpiante ... Lo imprescindible: el hervidor de vapor "Marion", especialmente diseñado con su tapa en forma de cúpula, para que los contaminantes (naturales, químicos o disolventes ...) vuelvan a caer en el agua del hervidor. por condensación sin tocar los alimentos (o son expulsados por la presión). ¡El último!
