A Chloé Rutzerveld le gusta comer sano. Cuando vio el éxito que tenían las impresoras 3D en el campo de la alimentación, le pareció bastante lógico crear, por su parte, una alimentación más equilibrada y saludable. Así tuvo la brillante idea de imprimir una estructura hecha de capas de masa, en la que se encuentra la tierra comestible. Luego se plantan semillas allí y se le agregan esporas para dar vida, después de unos días, a un pequeño plato muy sorprendente. SooCurious le cuenta más sobre esta innovación culinaria y ecológica.
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Vídeo: https://vimeo.com/120164406