por Moindreffor » 30/08/21, 20:13
Recuerda también que hay zonas donde se cultiva la cebolla morada de Roscoff, no es casualidad que le guste esta región, porque muy temprano, aunque no haga mucho calor, ya no hará mucho frío y por tanto el riesgo de vernalización. es muy reducido y lo suficientemente temprano para asegurar un buen desarrollo
No hay que olvidar que antes había hortalizas regionales y ya estábamos exportando y como era vital para el productor aseguraba con hortalizas adaptadas al territorio, ahora estamos hablando de cortocircuitos salvo que ahí el consumidor quiere "bio" y el diversidad de supermercados a 10 minutos de su casa, en el sur fácil para tomates, más difícil para tubérculos que habrá que regar o ciertas verduras de hoja que tendrán que ser rociadas para bajar la temperatura para evitar la subida de semillas, y viceversa en el norte será necesario proteger los tomates y, a veces, resguardar ciertas verduras de la lluvia
para convencerse de esto, no debe abrir un libro de jardinería sino un libro de cocina y echar un vistazo a las recetas regionales. En el norte, es quiche de puerros, no tian de tomate.
por lo tanto creer que cualquier hortaliza puede tener éxito en cualquier lugar es ilusorio, a veces es necesario ayudar o adaptar la técnica de cultivo, este año las cebollas rojas se plantaron tarde no demasiada plántula en comparación con el año pasado, pero no una gran producción por falta de calor, una caja temporal instalada en las hileras habría tenido un efecto muy positivo, por el contrario, una variedad de chalotes que se plantan tarde, se plantan demasiado pronto, han emergido bien con temperaturas demasiado altas para el inicio de la primavera estuvo bien pero como no Por último, no se desarrollaron más, de nuevo, el cofre temporal habría sido de alguna ayuda.
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