Le huertas del perezoso: El cultivar un huerto sin fatiga más de Bio

Agricultura y el suelo. control de la contaminación, la recuperación del suelo, el humus y las nuevas técnicas agrícolas.
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Obamot
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Re: El jardín de cocina de la pereza: jardinería sin fatiga más de Bio




por Obamot » 26/09/20, 12:49

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Re: El jardín de cocina de la pereza: jardinería sin fatiga más de Bio




por Moindreffor » 26/09/20, 15:10

Did67 escribió:El regaliz, uno de cuyos componentes es la causa directa de muerte aquí, es. Ese era el tema.

[No nos andemos por las ramas: seguramente hay un "campo", vinculado al abuso. Pero "gordos", "diabéticos", etc., no mueren como se describe aquí: hipopotasemia, presión arterial incontrolable en un ambiente hospitalario, arritmias cardíacas, etc. Tenemos una "intoxicación"]

De hecho es el cambio por regaliz lo que precipitó los trágicos sucesos, así que sí envenenamiento por un producto natural, estoy de acuerdo contigo en el hecho de que el uso de productos naturales no garantiza en modo alguno la inocuidad para la salud como tendemos a creerlo con ciertos tratamientos llamados "naturales"

rastreamos los pesticidas en la agricultura convencional, pero en la agricultura orgánica no nos preocupamos por los rastros de productos "naturales" que pueden ser igual de peligrosos, o peor aún, esconderse detrás de ellos es un tratamiento "natural", así que eso es todo. Bien...
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Re: El jardín de cocina de la pereza: jardinería sin fatiga más de Bio




por Choucoune » 26/09/20, 17:44

Hola, mi suegro fallecido, que tuvo problemas cardíacos graves desde los 50 años, principalmente por su trabajo (bar restaurante), ¡¡¡podía beber fácilmente con los clientes !!!
Luego de estas operaciones, tuvo que parar el Ricard y el resto, y por tanto para seguir bebiendo sin alcohol, se cambió a Ricard, el Pacífico, y bueno su médico le había dicho que lo detuviera de inmediato porque eso iba a matarlo rápidamente debido al regaliz presente en grandes cantidades en esta bebida.
Incluso creo que está especificado en la etiqueta del frasco, no recomendado para personas con problemas cardíacos, como qué !!
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Re: El jardín de cocina de la pereza: jardinería sin fatiga más de Bio




por Moindreffor » 26/09/20, 19:20

Choucoune escribió:Hola, mi suegro fallecido, que tuvo problemas cardíacos graves desde los 50 años, principalmente por su trabajo (bar restaurante), ¡¡¡podía beber fácilmente con los clientes !!!
Luego de estas operaciones, tuvo que parar el Ricard y el resto, y por tanto para seguir bebiendo sin alcohol, se cambió a Ricard, el Pacífico, y bueno su médico le había dicho que lo detuviera de inmediato porque eso iba a matarlo rápidamente debido al regaliz presente en grandes cantidades en esta bebida.
Incluso creo que está especificado en la etiqueta del frasco, no recomendado para personas con problemas cardíacos, como qué !!

y decir que masticar palitos de regaliz también es recomendable para fumadores que quieren dejar de fumar ...
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Re: El jardín de cocina de la pereza: jardinería sin fatiga más de Bio




por Obamot » 26/09/20, 19:31

¿Qué es el regaliz natural que comemos?
De hecho, sería una planta aromática cuyo sabor en la planta sería más amargo (que ligeramente dulce).

Pero es cierto que (?)
- la composición química de la raíz tendría unos 400 constituyentes en la base (de los que se obtendría un ácido)
- Entre ellos se encuentran los polisacáridos que incluyen la glicirricina (de la que se elabora la pasta de regaliz) que solo representaría el 5%.
- Y entonces lo que se utilizaría como regaliz sería el ácido 18βetaglicirrético obtenido tras la hidrólisis en ácido sulfúrico tras su concentración previa en evaporadores.
- Luego, el extracto se acidificaría añadiendo un ácido mineral (para reducir el pH de la solución a alrededor de 1).
- Luego, después de haber hecho un precipitado, se lavaría para eliminar el ácido y luego se transformaría en polvo por atomización.
- ¿El resultado está demasiado cargado de aniones, estos serían eliminados por electrodiálisis?

:? :? :?

La margarina también proviene de un producto “natural” en la base (aceite de palma), que el hombre ha transformado en veneno (ácido graso “TRANS” *, grasa hidrogenada para eliminar su sabor y estabilizarla. en celo, etc.)
Lo mismo con el azúcar blanco granulado obtenido de la remolacha.

*) está prohibido en muchos lugares de EE. UU.
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Re: El jardín de cocina de la pereza: jardinería sin fatiga más de Bio




por Moindreffor » 27/09/20, 18:59

Obamot escribió:Lo mismo ocurre con el azúcar blanco granulado de la remolacha. ¿Qué pasa con el azúcar blanca? porque solo se concentra por evaporación del agua

un proceso de extracción no modifica la molécula, por eso el método no importa, ya que al final recuperamos la molécula "prácticamente pura", muchas veces terminamos con un lavado como mencionaste
Entonces, el problema es que una molécula "natural" puede ser peligrosa, excepto que a menudo su lado "natural" le da un aura beneficiosa en oposición al químico que se coloca fácilmente con una etiqueta de peligrosidad sistemática.
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Re: El jardín de cocina de la pereza: jardinería sin fatiga más de Bio




por Obamot » 27/09/20, 19:38

Pero el regaliz que comemos después de todas las transformaciones sufridas, se encuentra en concentraciones y una “pureza” que no se encuentra en el estado natural.

¿Todavía podemos decir que la margarina, el regaliz así extraído, siguen siendo productos “naturales”?
O deberíamos decir: "De origen natural"?
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Re: El jardín de cocina de la pereza: jardinería sin fatiga más de Bio




por Moindreffor » 27/09/20, 19:57

Obamot escribió:Pero el regaliz que comemos después de todas las transformaciones sufridas, se encuentra en concentraciones y una “pureza” que no se encuentra en el estado natural.

¿Todavía podemos decir que la margarina, el regaliz así extraído, siguen siendo productos “naturales”?
O deberíamos decir: "De origen natural"?

bueno "sí" la concentración de un producto natural sigue siendo un producto natural, excepto si quieres poner un poco de remolacha en tu café, por cierto, hablando de café, se tuesta, por lo tanto, se transforma pero sigue siendo un producto natural. , el tostado es una transformación "química" ya que ciertos componentes del grano de café son modificados por el calor y, sin embargo, sigue siendo un producto natural, mientras que sin la acción transformadora humana del tostador, no podríamos beber café. ..

la diferencia se hace entre producto natural, extrait de la naturaleza y producto sintético fabricada por el hombre, el principal punto de discordia es el mismo que el natural cuando el hombre copiar exactamente la misma molécula que la extraída en la naturaleza, por ejemplo, la vainillina que da el sabor de la vainilla, solo ciertos paladares agudos pueden marcar la diferencia entre una vainilla natural (vainillina + los varios otros ésteres aromáticos) y vainillina

por lo que es un producto naturalmente idéntico en realidad un producto "químico" cuando es sintetizado por humanos o no es en algún lugar un poco "natural", estamos aquí más en cuestiones de vocabulario que problemas moleculares

es ahí donde la ideología, las creencias, las manipulaciones de todos salen a buscar un terreno fértil, en esta vaguedad lingüística, para desarrollar las teorías más torpes que las otras, demonizando la ciencia y precisamente oponiéndola a la benéfica y protectora "Madre Naturaleza"
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Re: El jardín de cocina de la pereza: jardinería sin fatiga más de Bio




por Adrien (ex nico239) » 27/09/20, 22:43

Choucoune escribió:Hola, mi suegro fallecido, que tuvo problemas cardíacos graves desde los 50 años, principalmente por su trabajo (bar restaurante), ¡¡¡podía beber fácilmente con los clientes !!!
Luego de estas operaciones, tuvo que parar el Ricard y el resto, y por tanto para seguir bebiendo sin alcohol, se cambió a Ricard, el Pacífico, y bueno su médico le había dicho que lo detuviera de inmediato porque eso iba a matarlo rápidamente debido al regaliz presente en grandes cantidades en esta bebida.
Incluso creo que está especificado en la etiqueta del frasco, no recomendado para personas con problemas cardíacos, como qué !!


“Fan” de antesite (solo verano) pero con moderación.
Y cachous ... también con moderación.

Sí parece que el exceso de regaliz no es terrible
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Re: El jardín de cocina de la pereza: jardinería sin fatiga más de Bio




por Did67 » 28/09/20, 08:25

Estamos hablando de exceso, es importante recordar que ...

El alcohol y el azúcar son naturales. Abusar de él es perjudicial.

Las coles contienen tiocianatos, que pueden interferir con la absorción de yodo. Y así el funcionamiento de la tiroides.

La canela contiene cumarina, un anticoagulante (utilizado en veneno para ratas; puede consultar el paquete).

Por tanto, el exceso de estos pocos productos habituales puede provocar problemas de salud.
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