Ser autónomo en verduras durante todo el año

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Adrien (ex nico239)
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Ser autónomo en verduras durante todo el año




por Adrien (ex nico239) » 23/08/17, 22:55

Todo está en el título ...

No tengo la respuesta pero todos los testimonios son bienvenidos
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Christophe
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Re: Ser independiente en verduras durante todo el año.




por Christophe » 23/08/17, 22:59

Una respuesta fácil: ¡no te lo comas! : Mrgreen: : Mrgreen: : Mrgreen:

Bueno, hay muchos vegetarianos ... ¿por qué no habría carnívoros? : Roll:

Bueno sin reírse, creo que Did67 lo vio por el tamaño y la eficiencia de su huerto, pero es necesario hacer conservación (frascos, congelador ...) porque a los vegetales no les gusta congelar o nevar demasiado ... .yo creo...
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lazzaret
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Re: Ser independiente en verduras durante todo el año.




por lazzaret » 23/08/17, 23:50

elija las variedades cultivadas con relevancia y tenga un invernadero (no necesariamente grande) para pasar el invierno y preparar (acelerar) las verduras. Básicamente, la idea es acortar artificialmente la duración del invierno con los dos instrumentos antes mencionados al comienzo del mensaje. Olvidé la cultura en la capa caliente ... y finalmente tengo preferiblemente una bodega o una habitación dedicada donde almacenar las verduras recogidas.

Por otro lado, la autonomía corre el riesgo de ser inseparable de la idea de hacer lo menos posible porque producir energía en invierno para almacenarla en forma de frutas y verduras es costoso en el trabajo.

también existe la solución para hacer como los osos ... hibernar : Mrgreen:
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Re: Ser independiente en verduras durante todo el año.




por sicetaitsimple » 24/08/17, 19:42

Christophe escribió:Una respuesta fácil: ¡no te lo comas!


De hecho, es una buena respuesta!

Otra buena respuesta sería "cómelos sólo cuando hayan crecido en la huerta", ¡que ya abre más horizontes!

No es fácil comenzar un tema así .....
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Adrien (ex nico239)
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Re: Ser independiente en verduras durante todo el año.




por Adrien (ex nico239) » 24/08/17, 23:08

De hecho, depende mucho del consumo personal ...

Cuando veo la cantidad de repollo de todas las variedades de Didier, me digo que la autonomía pasa por una superficie sagrada o al menos un manejo sagrado de la superficie explotable para mantener todo como debería estar en el mínimo espacio y para poder circular correctamente entre las tablas ...

Bueno, ya es un software de gestión de implementación que debería crearse ... : Lol:
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Re: Ser independiente en verduras durante todo el año.




por chatelot16 » 27/08/17, 19:04

tienes que cultivar verduras que se mantengan bien como las papas ... o verduras que se mantengan bien en frascos como las judías verdes

el uso del congelador es más cuestionable ... si mantenemos demasiado tiempo gastamos más electricidad que el valor de lo que mantenemos
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Re: Ser independiente en verduras durante todo el año.




por Did67 » 27/08/17, 19:42

Hemos obtenido resultados notables en un "silo subterráneo" para zanahorias, remolachas, apio (hasta junio del año siguiente). Este es un barril enterrado o un bote de basura; ensile mezclando vegetales y suelo arenoso "apenas húmedo" (como arena húmeda); cubrir la parte superior para que no se congele (con nosotros): una lona y luego fardos de heno ...

Puerros, no hay problema, afuera.

Kale kale, no hay problema afuera (pero rápidamente se van a sembrar en primavera) ...

Ensaladas de invierno, invierno y productos a principios de la primavera.

La lechuga de cordero pasa el invierno ...
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Re: Ser independiente en verduras durante todo el año.




por chatelot16 » 27/08/17, 22:36

en Alsacia especialmente tienes chucrut, que es una buena manera de preservar la col ... en Charente, el chucrut solo está disponible en una lata
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Re: Ser independiente en verduras durante todo el año.




por Did67 » 28/08/17, 08:51

Es fácil de hacer, bueno, ¡haré un video!

Otras verduras son "lacto-fermentadas" en otros lugares ...
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Julienmos
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Re: Ser independiente en verduras durante todo el año.




por Julienmos » 28/08/17, 13:56

Did67 escribió:Es fácil de hacer, bueno, ¡haré un video!



buena idea ... si también pudieras mostrarnos tus barriles subterráneos para zanahorias, apio y otros ... ¿cuántos tienes? y donde puedes comprar estos barriles?
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