Exnihiloest »23 / 02 / 20, 17: 36
Ecológicamente, es mejor usar azúcar de remolacha no orgánica que el azúcar orgánico, que proviene de las plantaciones tropicales de caña de azúcar.
No es ecológicamente que el azúcar de remolacha es dañino, sino para la salud, ya que la comida se usa para casos. Además de ser fuertemente cariogénico debido a su pureza química demasiado alta; El trabajo del profesor Warburg ha demostrado que las células cancerosas, que tienen hambre de que crezcan azúcares, no pueden usar azúcar de caña sin refinar. Entonces, ya sea orgánico o no, no juega un papel principal, es la refinación la que causa el mayor daño.
El azúcar de remolacha orgánica no cambiaría eso.
El papel de lo orgánico no es agregar desventajas, otras desventajas para la salud.
La gran mayoría del azúcar orgánica que se consume en Francia proviene de países de América del Sur, porque es muy difícil cultivar remolacha orgánica. Además, los rendimientos son bajos, una gran parte de las parcelas cultivadas en forma orgánica son destruidas por los gorgojos o los escarabajos de las pulgas y finalmente no se cosechan. E incluso en aquellos que son, el rendimiento es bajo (aproximadamente la mitad del rendimiento en cultivo convencional).
Este es un aspecto falso de la pregunta. Sus fuentes solo ven lo que les conviene en su falsa demostración en otra parte; tal este punto a continuación.
La remolacha se ha cultivado durante mucho tiempo en cultivos no orgánicos y especialmente sin insumos actuales y si estas presuposiciones hubieran estado presentes, la remolacha habría desaparecido de toda cultura. Cuando lo cultivo, nunca he visto ningún gorgojo o escarabajo de pulgas. Pero las remolachas en cultivos intensivos se seleccionan no por su calidad, sino por su rendimiento
POR PESO y las personas obesas nunca han sido ejemplos de buena salud humana, como la salud de las plantas. Entonces, como todos los pacientes, ¡también deben ser tratados!
“Comprar productos orgánicos a menudo parece ser una garantía de ecología y respeto por el medio ambiente. Pero las soluciones simples tienen sus límites. Un ejemplo con el azúcar: comprar azúcar orgánica significa importar azúcar de caña producida en antípodas, transportada mediante la producción de CO2 y cultivada mediante el fomento de la deforestación. Ciertamente, el azúcar de remolacha no es orgánico en sí mismo: no sabemos cómo proteger la remolacha de una manera completamente orgánica. Sin embargo, el producto local final está casi desprovisto de trazas de pesticidas, ya que un cristal de azúcar es 99,9% puro.
¡El simple ejemplo del azúcar debería alentarnos a hacer preguntas de sentido común antes de apresurarnos a las etiquetas!Durante siglos, las personas no han comido azúcar manufacturada, la dieta habitual proporciona suficientes azúcares rápidos como azúcares lentos. Por lo tanto, es un dispositivo cultural que se ha establecido en los hábitos de consumo de las familias ricas primero, luego gradualmente entre los hábitos menos ricos y culturales tomados, como el tabaco o el alcohol, estos hábitos son difíciles de perder o especialmente las poblaciones ya no quieren cambiarlo y aquí es donde la extracción de remolacha parece reemplazar las importaciones de azúcar de caña
“En 1747, un alemán, Andreas Sigismund Marggraf, había logrado extraer azúcar de la remolacha. Sin embargo, la primera extracción industrial de azúcar fue el trabajo, a fines de 1811, de un francés, el químico Jean-Baptiste Quéruel, comprometido en 1809 en la fábrica de azúcar de Benjamin Delessert. Fue Napoleón I quien alentó la investigación en esta área, el bloqueo del Imperio francés ejercido por la marina británica, que cortó los recursos de azúcar de caña de Europa de las Antillas.Por lo tanto, lo orgánico no juega un papel importante en esta área. y no tiene nada que ver con un pseudo señuelo.
"Hacemos ciencia con hechos, como hacer una casa con piedras: pero una acumulación de hechos no es más una ciencia que un montón de piedras es una casa" Henri Poincaré