La huelga de la leche comenzó tímidamente en Europa
Éric de la Chesnais
11/09/2009 | Actualizado: 07:33 | Comentarios 24 | Agregar a mi selección
Los productores de leche se reunieron en París el jueves.
Los productores de leche se reunieron en París el jueves. Créditos de las fotos: AFP
Para el consumidor, el impacto del movimiento no debería ser visible hasta el martes.
DAIRY EUROPE, que se reunió ayer en el jardín de los Inválidos, convocó a sus miembros a una "huelga de leche" ilimitada, lo que provocará la interrupción de las entregas a las lecherías. El movimiento comenzó tímidamente ayer en varios países de la UE, especialmente en Francia.
"Pido a todos los productores franceses y europeos que suspendan sus entregas de leche desde el ordeño de esta noche", lanzó Pascal Massol, presidente de Apli (Asociación de productores de leche independientes), una organización competidora de la FNSEA que está reclutando decepcionado con éxito con el acuerdo sobre los precios de la leche negociado en julio pasado. Alrededor de cuatrocientos criadores de seis países productores (Francia, Alemania, Italia, Suiza, Holanda y Luxemburgo), o el 70% de la producción de leche europea, habían realizado el viaje a París, a pesar del ensilaje de maíz que actualmente está comenzando.
Después de más de un año de crisis, continúan denunciando el colapso del precio de la leche y la desregulación del mercado decidida por Bruselas con la desaparición programada de las cuotas. "Después de haber inspeccionado el campo este verano, estamos listos para ir a la huelga indefinidamente", explicó el líder de la Apli, miembro de la Unión Europea EMB (European Milk Board), en presencia de sus homólogos del Viejo Continente. "Personalmente, no entregaré mi leche", agregó el presidente de EMB, Romual Schaber, jefe del sindicato BDM al otro lado del Rin.
"Lo tiraremos al pozo"
Concretamente, los granjeros continuarán ordeñando a sus vacas para evitar que se enfermen, pero no venderán su leche. "Lo donaremos a organizaciones benéficas y, si es necesario, lo tiraremos al pozo porque hoy, con los precios actuales, ¡no tenemos nada más que perder!" "Dijo Daniel Condat, presidente de la OPL (Organización de productores de leche), otro miembro del sindicato francés de la EMB.
El llamado a la huelga fue escuchado por muchos campesinos. "¡Por supuesto que la seguiré! Nos faltan 20 euros al año para completar nuestro presupuesto ”, explica Sylvie Lamour, operadora en Ploudaniel, en Finisterre. Pero no todos los criadores participarán en el movimiento.
De repente, las lecherías no están demasiado preocupadas. Se han llenado de leche con colecciones adicionales y piensan que la huelga será poco seguida. "Este movimiento solo representa el 20% de los criadores franceses", pone en perspectiva la Asociación de Procesadores de Leche. De hecho, muchos agricultores deberían seguir la posición del sindicato mayoritario, la FNSEA, que rechazó firmemente el llamado a la huelga. "Es una aberración tirar el fruto de su trabajo", dijo Jean-Michel Lemétayer, presidente de la FNSEA. Además, ¿los demás países europeos seguirán a los franceses? "Tomaremos nuestra decisión la próxima semana a la luz de lo que está sucediendo en Francia", dijo Werner Locher, criador cerca de Zúrich y secretario nacional de BIG-M, miembro de la EMB. En los estantes, llevará hasta el próximo martes medir el impacto real de la huelga, pero no tomamos el camino de la escasez de leche o yogur.
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