Los niños que beben leche viven más tiempo
Creado el 28/07/09 - Última actualización a las 16:22
Absorber más de 400 mg de calcio por día promueve una mayor longevidad, según investigadores británicos y australianos.
Es un estudio a largo plazo realizado por investigadores del Instituto de Investigación Médica de Queensland en Australia y la Universidad de Bristol en el Reino Unido. Para definir la influencia de los productos lácteos en la esperanza de vida, analizaron a las familias británicas, cuyos hábitos alimenticios ya habían sido analizados a fines de la década de 30. Objetivo: hacer un balance de lo que eran convertido 70 años después. La conclusión de este estudio publicado en la revista especializada Heart: calcio es sinónimo de longevidad.
Los productos lácteos proporcionan proteínas, vitaminas y minerales. Estos elementos juegan un papel esencial para la salud ósea. En particular, disminuirían el riesgo de morir por accidente cerebrovascular. Sin embargo, los investigadores no pudieron demostrar que el consumo de calcio tuvo un efecto sobre la enfermedad coronaria.
¿Cuánto calcio se necesita para vivir más? La ingesta diaria recomendada de calcio ya está establecida en 800 mg por día, pero los investigadores establecieron que el umbral relevante era de 400 mg por día. Esto corresponde a 33 cl de leche o dos yogures. Por otro lado, se debe evitar el queso y la mantequilla porque los ácidos grasos saturados y el colesterol que contienen promueven enfermedades del corazón.
fuente de noticias de europe 1
