Conferencia orgánica en Provenza

[El ex Oceano]

(documento enviado a través de mi AMAP)

Comida orgánica en Provenza:
la región quiere impulsar el sector

Después de decir no a los OGM en campo abierto en junio de 2004, después de haber establecido la acción de la cantina orgánica en 2005 en las escuelas secundarias, la región de Provenza-Alpes-Costa Azul organizó el 9 de marzo las primeras reuniones de la orgánico en Provenza-Alpes-Costa Azul.

El resultado de varios meses de trabajo, estas reuniones reunieron a todos los actores del sector orgánico: productores, distribuidores, investigadores, consumidores ... y fue un momento importante, por no decir histórico, que la Región vivió ese día. Alrededor de 120 personas respondieron. Debe saber que en Paca, 38 hectáreas están dedicadas a la agricultura orgánica (o 000% de las áreas cultivadas) para 5,5 granjas o granjas.

La agricultura orgánica es obvia para:

- la protección del medio ambiente, los impactos positivos en la calidad del agua, el suelo, la biodiversidad y el paisaje se encuentran entre sus efectos inducidos vinculados, entre otras cosas, a la ausencia de residuos químicos, ahorros energía, protección del suelo, diversificación de la producción, seguro de biodiversidad ...

- la reducción de nuestra huella ecológica, una reducción obligatoria para el futuro de nuestro planeta, la aplicación del Protocolo de Kyoto a través del plan climático requiere una reducción de 4 (factor 4) de gases de efecto invernadero para 2050.

- Para la salud de todos, la de los campesinos (la tasa de cáncer en esta profesión está alcanzando picos), la de los consumidores, pero también para encontrar productos y gustos saludables, todo lo que exigen los consumidores.

- para el empleo. Debe recordarse que esta agricultura apoya el empleo: consideramos que para un área equivalente una explotación de bioempleo es de 20% a 30% más mano de obra que una explotación tradicional

- para la planificación regional. La agricultura no solo es aire limpio para los habitantes de la ciudad o paisajes para turistas, sino que también es una actividad económica en el sentido completo del término, que debe ser viable y socialmente justa.

- Para preparar a la sociedad para entrar en la era del petróleo caro, debemos aspirar a la autosuficiencia alimentaria, en el sentido físico de "producir lo que consumimos". Cuando el petróleo es más caro, los alimentos costarán más y serán más estacionales y locales, menos carnosos y necesariamente más orgánicos porque los pesticidas y fertilizantes serán mucho más caros.
El desarrollo de circuitos cortos de comercialización será un activo, desarrollemos en todas partes, AMAP, tiendas de productores y GMS si juegan el juego.

Otra ventaja de los alimentos orgánicos en el cortocircuito es que permite deshacerse de la dependencia alimentaria de los territorios, orquestada por las políticas agrícolas de la OMC o la Unión Europea, que desafortunadamente los recuperan y que ponen en competencia y no en cooperación con los territorios.

El propósito de estas reuniones es eventualmente crear un Interpro de Bio en PACA como lo hay, por ejemplo, en Bretaña (IBB).
Para esto, se han establecido tres talleres y se reunirán rápidamente para crear inicialmente un espacio abierto para la discusión sobre todos los problemas orgánicos con todos los jugadores orgánicos, y luego pasar a un interpro. Permitirá desarrollar la agricultura ecológica en Provenza Alpes Costa Azul, con el apoyo de la Región, para que pase del estancamiento a un verdadero sector económico, a través de un estímulo de investigación-experimentación, una estructuración de redes. comercialización y promoción de productos orgánicos.

jacques olivier
Consejero regional verde
Provenza-Alpes-Costa Azul
Presidente de la comisión de agricultura-bosque-mar

[lau]

Orgánico es excelente para el medio ambiente, para el consumidor y para el productor que no respira más o mucho menos todos estos pesticidas malos. La venta está garantizada y los precios son atractivos.
Pero debemos decir adiós a la producción en masa, puede ser una solución para la sobreproducción y la tierra en barbecho. Problemas enfrentados con ciertas enfermedades y plagas de ciertos cultivos (por ejemplo, la polilla de la manzana o el melighet en lavanda en flor ...)
Y el problema de desherbar incompatible con mano de obra costosa, incluso si los productos vendidos son rentables.
Si va a haber una crisis petrolera, obviamente será necesario reformar a fondo nuestro modelo agrícola actual basado en maquinaria y petróleo (tractores, maquinaria de cosecha, fertilizantes), y luego integrar nuevas tecnologías para el control orgánico: Las técnicas actuales (en mi opinión, muy insuficientes a gran escala) ven la bionynamics con preparaciones, electrocultivo o control de plagas a distancia por radiónica.

[phil53]

Hola,
Le sugiero que firme una petición a favor de BIo que se presentará al futuro presidente.
http://action.bioconsomacteurs.org/