El compost huele la muerte: cómo ponerse al día?

[leñador]

[...] o podemos imaginar que es "recuperable" si le agrego cartón, hojas, paja y otras astillas de madera (+ removiendo)?

Sí (ver arriba), pero tenga cuidado con lo que agrega. La materia seca debe estructurarse absolutamente porque solo bajo esta condición la degradación de su materia orgánica tendrá lugar en condiciones aeróbicas (compostaje).
Entonces, el cartón, para ver, se va si está duro y triturado, paja bien, pero cuidado con las astillas de madera, ¡a menudo no estructura nada!
La mejor adición al compost es la madera triturada, que produce fibras de unos pocos centímetros de largo, hechas de tallos triturados a lo largo de su longitud.

[...] ps: para ventilación, ¿quieres decir que a veces tienes que dejar la tapa abierta? Pensé que los agujeros provistos a los lados eran suficientes.

No, la aireación viene dada por la estructura del montón. Las aberturas laterales son inútiles (excepto tal vez en compositores de plástico) y muy a menudo tienen el efecto de secar la pila de compost, lo que ralentiza considerablemente el proceso de degradación de OM.
Tener una tapa puede ayudar a controlar la humedad en el compost.

[leñador]

[...] Nunca lo mezclo con un tenedor, ya que aconsejamos hacerlo regularmente (de hecho, soy flojo, me molesta ..., y no estoy seguro de que sea útil, que molesta a los habitantes), [...]

De hecho, no es necesario hacerlo con mucha frecuencia en el compostaje individual. Solo sirve para homogeneizar el "mil hojas"de vez en cuando, cuando la ingesta" sin agitar "ha alcanzado unos 20 cm de altura.

[phil53]

No soy un experto como leñador pero
Con respecto a la elaboración de la cerveza, compré un tenedor de 2 dedos que debe girarse mientras tira. Esto tiene la ventaja además de airearse para romper los pequeños brotes de las semillas germinadas y facilitar la germinación de los que están debajo. Esto acelera el compostaje y limita los mosquitos y los olores porque hace que la humedad sea uniforme, le permite ver cuando está demasiado seco.
De vez en cuando, es muy poco trabajo, vale la pena.

[Janic]

¡Hola
También debe cubrir este compost perdido con tierra, esto evita o al menos reduce el olor, las moscas, etc. y las lombrices prefieren esto también; descubra después de especialistas orgánicos como los de biodinámica que son orfebres en compostaje.

[Eco-Challenge]

Jaaaaaa! ¡Compostar es un arte, y emocionante con eso!

Creo que, sin estar tan advertido como un leñador (no dude en ponerse en contacto conmigo en MP de pasada), debemos tener en cuenta lo que podemos o queremos compost según el destino de nuestro compost. Quizás un poco más de información (https://blog.defi-ecologique.com/lombri ... ge-urbain/) sobre el tema, incluso si este artículo trata sobre el compostaje específico.