El virus de la peste porcina africana se ha propagado como un incendio forestal en granjas porcinas chinas durante varios meses. Franceinfo hace balance de esta enfermedad, que está haciendo subir los precios de la carne en muchos países.
"Es la mayor epidemia de animales en el planeta". La peste porcina africana que asola Asia preocupa a un epidemiólogo veterinario de la City University of Hong Kong en las columnas del Guardian (en inglés), el jueves 6 de junio. Esto hace que las epidemias de fiebre aftosa y la enfermedad de las vacas locas palidezcan en comparación ", insiste. Franceinfo te da las claves para entender esta epidemia con consecuencias globales.
¿Qué es la peste porcina africana?
“La peste porcina africana [PPA] es una enfermedad viral hemorrágica que afecta exclusivamente a los cerdos domésticos y jabalíes”, explica en su sitio web la Agencia Nacional de Seguridad Alimentaria, Ambiental y de Salud Ocupacional (ANSES) .
Si hablamos de "peste porcina africana" es porque se descubrió por primera vez en el continente africano. Originalmente, el virus de la PPA "es endémico en una veintena de países, desde Senegal hasta Kenia", explica Sciences et Avenir. Encontramos su rastro por primera vez en Kenia en 1921. "Los jabalíes y los cerdos salvajes, primos salvajes del cerdo, son los huéspedes naturales del virus", dice la revista. Pero este virus no los enferma. Sin embargo, esta enfermedad altamente contagiosa "generalmente es fatal" para los animales de granja afectados, escribe la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria.
Esta enfermedad debe distinguirse de la peste porcina clásica (PCP). Esta, "en formas severas", puede presentar "manifestaciones clínicas [que] se asemejan mucho a las de la peste porcina africana", explica la Organización Mundial de Sanidad Animal (OIE) en este documento PDF. La principal diferencia es que existe una vacuna contra la peste porcina clásica, a diferencia de la peste porcina africana.
https://www.francetvinfo.fr/monde/asie/l-article-a-lire-pour-comprendre-l-epidemie-de-peste-porcine-qui-sevit-en-asie_3479583.html
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Peste porcina: China acusada de enterrar vivos a los cerdos infectados
Las fotos o videos publicados por testigos raros, y transmitidos por medios extranjeros, dan náuseas. Algunos muestran una larga línea de camiones maltratados en los que cientos de cerdos se apilan en condiciones terribles; en otros, vemos cerdos balanceándose, como bolsas, en pozos profundos cubiertos con lonas. Las retroexcavadoras y los enormes montones de tierra acumulados alrededor de los pozos dejan pocas dudas sobre el destino que les espera a los animales atrapados, totalmente angustiados.
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Aunque se necesita precaución con respecto al momento y la ubicación de estos documentos, varias fuentes coinciden en que el progreso de la peste porcina africana (PPA), que ahora afecta a media docena de países de Asia, algunos no dudan en enterrar animales vivos infectados. De los 5 millones de cerdos ya sacrificados o muertos como resultado de esta enfermedad (FAO, agosto 2019), ¿cuántos han sufrido esta terrible muerte? Imposible saberlo. Pero es en China, donde se ha desatado durante un año este virus altamente contagioso y mortal para cerdos y jabalíes, donde esta práctica sería la más extendida. Hay que decir que China, el mayor productor y consumidor de cerdos del mundo, tiene una asombrosa participación de 26 millones de cerdos. Si bien la mayoría son de tamaño modesto, otros, la reproducción real de HLM, incluyen varios pisos, cada nivel alberga hasta mil cerdos.
https://www.liberation.fr/france/2019/09/29/peste-porcine-la-chine-accusee-d-enterrer-vivants-des-cochons-infectes_1754177