Y si el BIO era un SEÑOR ... euuuuuh!

[Moindreffor]

solo una pregunta, azúcar entera, ¿dónde y con qué nombre?
harina completa que puedo encontrar y nuevamente cuando leemos la composición, vemos que no está realmente completa, pero para el azúcar es un misterio para mí

[GuyGadebois]

solo una pregunta, azúcar entera, ¿dónde y con qué nombre?
harina completa que puedo encontrar y nuevamente cuando leemos la composición, vemos que no está realmente completa, pero para el azúcar es un misterio para mí

https://saldac.com/categorie-produit/su ... e-complet/

[Moindreffor]

solo una pregunta, azúcar entera, ¿dónde y con qué nombre?
harina completa que puedo encontrar y nuevamente cuando leemos la composición, vemos que no está realmente completa, pero para el azúcar es un misterio para mí

https://saldac.com/categorie-produit/su ... e-complet/

ok, entonces el azúcar entero proviene de Perú, por lo que una buena huella de carbono de 1 y en tierras tomadas de un claro forestal de 2, la caña de azúcar en los países de América del Sur se convierte en un monocultivo que reemplaza cada vez más agricultura de subsistencia
así que todo este azúcar no tiene un nivel de verde muy limpio, pero o nos metemos en la pared con lo que comemos o nos metemos en la pared debido al calentamiento global, en resumen, todos eligen su camino hacia la pared

decir que el azúcar blanco es un veneno, es para mí una cuestión de dosificación, porque convertirse en diabético solo con un consumo razonable de azúcar haría de Francia un país de diabéticos, lo que no es el caso, el aumento de la cantidad de diabéticos se debe más a la diabetes genética y sí a la diabetes de la obesidad, que ya no es un consumo razonable de azúcar

[GuyGadebois]

ok, así que el azúcar entero proviene de Perú, así que una buena huella de carbono ...

¿Y es feliz? ¿Me recuerdan de dónde provienen el café, el chocolate y muchos otros productos que se encuentran en todas partes? Por tanto, cuestionaría la globalización, los tratados internacionales, el transporte marítimo (el menor productor de Co2 por tonelada transportada). ¿No más burlas como "contaminas más con tu coche yendo al mercado que con un 38 toneladas que viene de Portugal"? Me haces reír con tus constantes inconsistencias. De todos modos, pronto podrás plantar tu caña de azúcar en Alsacia, lo harás tú mismo todo tu azúcar.

[Moindreffor]

ok, así que el azúcar entero proviene de Perú, así que una buena huella de carbono ...

¿Y es feliz? ¿Me recuerdan de dónde provienen el café, el chocolate y muchos otros productos que se encuentran en todas partes? Por tanto, cuestionaría la globalización, los tratados internacionales, el transporte marítimo (el menor productor de Co2 por tonelada transportada). ¿No más burlas como "contaminas más con tu coche yendo al mercado que con un 38 toneladas que viene de Portugal"? Me haces reír con tus constantes inconsistencias. De todos modos, pronto podrás plantar tu caña de azúcar en Alsacia, lo harás tú mismo todo tu azúcar.

no solo eso es correcto, algunos defensores del planeta le ofrecen solo azúcar que viene del otro lado del planeta para reemplazar el azúcar que proviene de mi región, o incluso de mi departamento

ya sea azúcar de caña o azúcar blanco, lo transportamos en 38t, por lo que no debe confundir las ovejas criadas en pasto y no en cereales, transportadas en 38t después de un cruce de carga y las ovejas criadas en parte en cereales entregados en minivan o golpe por golpe, ¿dónde está la inconsistencia

y especialmente en Francia el azúcar no causa deforestación, otro punto importante, Brasil rueda con etanol extraído de la caña de azúcar, con tierras tomadas de la Amazonía, por lo tanto, un biocombustible que solo tiene orgánicos nombre, visto el desastre detrás

[GuyGadebois]

no solo eso ...

Solo que no son las pequeñas cooperativas las que producen buenos productos sin pesticidas y otra basura que deforestan, ¡son los grandes fabricantes de azúcar y quienes dependen de ellos los que impulsan la demanda! Un momento debe detener el delirio.

[Janic]

Guy escribió: De todos modos, pronto podrás plantar tus cañas de azúcar en Alsacia, harás tu propio azúcar entero.

no solo eso es correcto, algunos defensores del planeta le ofrecen solo azúcar que viene del otro lado del planeta para reemplazar el azúcar que proviene de mi región, o incluso de mi departamento

¡Porque no es el mismo producto! Si en Francia se produjera algo equivalente, no sería necesario importar nada más, pero este no es el caso. No por cualidades gustativas, sino por una equivalencia en biología, no en química.

ya sea azúcar de caña o azúcar blanco, lo transportamos en 38t, por lo que no debe confundir las ovejas criadas en pasto y no en cereales, transportadas en 38t después de un cruce de carga y las ovejas criadas en parte en cereales entregados en minivan o golpe por golpe, ¿dónde está la inconsistencia

¡No mezcles el repollo y las cabras! Como dice Guy, estos buques de carga están llenos de café, cacao, etc., que no son más esenciales que el azúcar. Entonces, es la cultura alimentaria y, por lo tanto, la política que debes cambiar

y especialmente en Francia el azúcar no causa deforestación, otro punto importante, Brasil rueda con etanol extraído de la caña de azúcar, con tierras tomadas de la Amazonía, por lo tanto, un biocombustible que solo tiene orgánicos nombre, visto el desastre detrás

impacto ambiental
La caña de azúcar es una planta muy perenne con una red de raíces particularmente desarrollada, que tiende a reducir la erosión del suelo. El impacto de las lluvias está limitado por la gran cubierta de hojas y la gruesa capa de hojas secas que se forma en el suelo, lo que también reduce el flujo de agua de lluvia. Las raíces penetran profundamente, arreglando los suelos y mejorando su estructura61. La caña de azúcar también crea un ambiente que estimula la microflora62.
Ávida de agua y nutrientes, la caña de azúcar es capaz de crecer en suelos desfavorables, pobres o muy ácidos. Generalmente se planta en superficies planas en grandes granjas mecanizadas. Pero su influencia beneficiosa en los suelos se destaca en muchos países, en América del Sur en particular, que practican el cultivo de la caña de azúcar en laderas que serían inapropiadas para la mayoría de los otros cultivos.

Con toda la soja cultivada, mucho más deforestación que la caña de azúcar.
271.000 km2 en todo el mundo, el 40% de los cuales se encuentra en Brasil para la caña de azúcar, en comparación con 1.000.000 km2 para la soja, destinados principalmente a alimentar a los animales sacrificados, incluida Francia, por supuesto.

[dede2002]

solo una pregunta, azúcar entera, ¿dónde y con qué nombre?
harina completa que puedo encontrar y nuevamente cuando leemos la composición, vemos que no está realmente completa, pero para el azúcar es un misterio para mí

Jacutinga, por ejemplo.

Complemento de información:

https://www.doc-developpement-durable.o ... punzel.pdf

https://www.cooperation.ch/rubriques/de ... ers-73551/

[Moindreffor]

La revista estudió y calificó 29 filetes picados diferentes, frescos o congelados.
Frescos o congelados, más o menos cargados de grasa: el filete picado sigue siendo un clásico de los frigoríficos tricolores. La oferta es tan abundante en los estantes de nuestros supermercados que a veces es difícil elegir entre las muchas marcas y denominaciones. En su número del jueves 27 de febrero de 2020,60 millones de consumidores han examinado 29 referencias.
Estos se dividieron en dos categorías según su contenido de grasa: 5% o 15%. Obviamente, todos son carne de res 100% pura, sin la cual no se puede usar el nombre de "filete picado". Para clasificarlos, la revista de consumo ha medido científicamente sus características: niveles de sal, proteínas e incluso colágeno. Para determinar con precisión la calidad de los productos, también se realizó un análisis microbiológico para detectar la posible presencia de cepas patógenas en la carne. Finalmente, se estudió la calidad misma de la carne, es decir, la presencia de cartílago, hueso o grasa en su interior.
Filetes congelados más seguros que frescos
Los resultados son bastante sorprendentes. la mayoría de los filetes con la calificación más baja están etiquetados como "orgánicos". Más específicamente, las más bajas son las "Carne molida de res" de Ensemble (Marca Biocoop), los "filetes picados al estilo carnicero" Naturalia y "Steaks minced bouchère" de Jean Rozé (marca Intermarché). Obtienen respectivamente los puntajes de 12, 11,5 y 9,5 de 20, lejos del ganador del año, la "carne molida" de la marca Casino.
La clasificación apunta a defectos específicos: los filetes de Naturalia están demasiado cargados de colágeno, los de Ensemble tienen grandes brechas a nivel microbiológico y los filetes de Jean Rozé acumulan los defectos: contenido de proteínas demasiado bajo, fragmentos de hueso, etc. . Esto explica por qué este último ni siquiera obtiene el promedio. Finalmente, tenga en cuenta que, en general, los filetes molidos congelados son de mejor calidad microbiológica que los filetes frescos (que de hecho a menudo carecen de frescura).

[izentrop]

“¡No oponerse a los modelos agrícolas franceses es esencial!
Necesitamos la agricultura orgánica certificada (AB) de pequeña granja tanto como una grande en Razonado o la de Medio Valor Certificado de Alto Medio Ambiente (HVE).
Lo principal es seguir nuestras regulaciones (las más restrictivas del mundo) con respeto a las personas y los animales.
Con demasiada frecuencia, los consumidores están en la oscuridad creyendo en particular que la agricultura ecológica no utiliza productos fitosanitarios.
La información a menudo es errónea a través de videos a la carga, destacando varios años de errores aislados o luego llorando escándalo cuando aumenta el tonelaje de productos fitosanitarios.
En este sentido, Occitania está viendo aumentar el número de toneladas de productos fito-farmacéuticos.
Sabes por qué ?
¡Simplemente porque las áreas de agricultura orgánica certificada están aumentando!
Tener menos moléculas a su disposición, Los productos aprobados se utilizan en dosis más altas.
Ejemplo hoy llevo a cabo un "polvo" y paso azufre contra Odium.
Tanto la óptica de un enfoque cada vez más razonado, aplico productos orgánicos.
Pero a pesar de este deseo, me doy cuenta de que cuando se aplican productos orgánicos certificados, los volúmenes utilizados son siempre mayores.
Ej: 25 kilos de azufre en polvo por hectárea donde con un producto sintético estoy a 0,2 litros ...
Este pequeño texto simplemente para pedirle que no mire las figuras que se le arrojan sin filtro ni reflejo. Si queremos asustarlo, le decimos que el tonelaje de pesticidas está aumentando, si queremos tranquilizarlo, le decimos que las áreas orgánicas están aumentando, está vinculado.
No se equivoque sobre su lucha, sus actos de compra darán forma a la agricultura del mañana. Consuma tanto francés y local como sea posible en lugar de orgánico en otro lugar; mantengamos las áreas productivas de la agricultura para mañana alimentos saludables, conservación de la biodiversidad y la vitalidad de nuestro campo con paisajes moldeados por los agricultores.
No importamos la agricultura que no queremos, el desafío ecológico y el de nuestra soberanía alimentaria están en camino. Debemos fortalecer el diálogo entre los ministerios de agricultura y ecología, ¡pero fusionarlos sería un error!
Somos profesionales capacitados y conscientes de nuestras responsabilidades, ven a conocernos en las discusiones para que podamos explicarte nuestro trabajo en lugar de filmarnos como malos ".
Texto: Rémi Dumas.