Macro escribió:el deposito de la caldera de combustible es un intercambiador....
¡Sí, pero el principio del proyecto es no tener un intercambiador! Estas son las paredes del tanque que intercambian con el aire del lugar donde está instalado.
Dicho esto, creo que precalentar el agua fría procedente de la red a través de un serpentín que se baña en el jugo (¿su idea, creo?) sería sin duda el uso más efectivo, pero los riesgos de ensuciamiento me parecen prohibitivos.