Moindreffor escribió:decir que hay quien me echa la culpa de la crème fraîche y el tocino, y equilibramos el confit y la grasa de pato
¡La calidad de las grasas no es la misma en absoluto!
[Pero es mi comida navideña, ¡así que algunos "abusos" de todos modos!]
[Es un poco más complicado: en mi opinión, ponemos demasiada grasa en la misma bolsa; nuestro cuerpo lo necesita; las peores grasas son ... azúcares, que comemos en exceso y que se almacenan como grasas - grasas muy malas - en nuestro cuerpo; en mi opinión siempre, siempre que uno no tenga sobrepeso, de vez en cuando, ¡la buena grasa es útil! Rocío generosamente mis ensaladas con aceites - de colza, de oliva - y por lo tanto, ¡una pierna confitada para cada "gran ocasión"! ¡Porque desafortunadamente, la grasa buena cocida no es tan buena! Y luego prefiero morir 6 meses antes de haber comido bien que 6 meses después de haber sido aburrido a fuerza de estar siempre frustrado, envidioso de los demás, de los nervios, dispuesto a "matar" al que se folla una costilla de carne de res frente a mis ojos - ¡esa fue mi "dispensa" para mi 60 cumpleaños! Un mahousse de costilla. ¡Te garantizo que el cardiólogo no vio nada ni con sus dispositivos ni con los análisis!]
) y la otra mitad en lo que queda de un intento de lasaña que resultó en nada (¡demasiado trabajo!), por lo que un terreno que no fue especialmente trabajado, pero que aún quedó cubierto con unos centímetros de césped cortado y de heno.