Contención: ¡las vitaminas olvidadas de tu jardín!

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Re: Contención: ¡las vitaminas olvidadas de tu jardín!




por Moindreffor » 30/04/20, 17:43

Christophe escribió:
Julienmos escribió:osos de ajo en el bosque (¿un poco tarde?)


¡Me pregunto si no tengo uno en mi rincón salvaje al fondo del jardín!
¡Podemos hacer un excelente pesto!

Por cierto, planté algunas cebollas que germinaban en mi cocina: las tapas de cebolla son geniales para comer !! Me sorprende que no se cocinen más, es más delgado que el puerro (en realidad se parece más) ... Crují uno ... ¡crudo!

si cocinamos la cebolla verde, pero para las cebollas blancas que comemos cuando todavía están verdes precisamente en campana
las otras cebollas se cosechan después de que las partes superiores se hayan marchitado : Mrgreen: es mucho peor

eh Christophe también debe darte una clase de cocina para verduras clásicas : Mrgreen: : Mrgreen: : Mrgreen:
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Re: Contención: ¡las vitaminas olvidadas de tu jardín!




por Christophe » 01/05/20, 14:31

Alkaline escribió: Además de plátanos que me parece un poco amargo diente de león Me encanta la ensalada con huevos duros desmenuzados, ortigas sopa de puré
también está la temporada de tomilloel de la mastica salvaje Ciboulette, berros delicioso como aderezo para ensaladas, chenopod con sabor fresco, alazán salvaje (bueno, supongo porque no lo planté). también hay mentade los oxalys tarta cohete para especias ...


¡Gracias!

¡Es un hermoso primer mensaje ya que me gustan!

Un video de chepenode y acedera salvaje:





¡Estoy casi convencido de que ya he visto acedera salvaje en mi jardín! No estaría en (¡un primo al menos!) ¿Mi rincón salvaje?

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Re: Contención: ¡las vitaminas olvidadas de tu jardín!




por alcalino » 01/05/20, 18:14

Christophe escribió:¡Estoy casi convencido de que ya he visto acedera salvaje en mi jardín! No estaría en (¡un primo al menos!) ¿Mi rincón salvaje?


Bueno, hay más para probar ... si es bueno, es acedera, si es amargo, puede ser rumex : Lol: ji, ji
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gegyx
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Re: Contención: ¡las vitaminas olvidadas de tu jardín!




por gegyx » 01/05/20, 18:36

Ben debe probar, si es ajo o acedera, bueno o malo ... / no tragar :D

Yo ayer probé un poco de todo : Roll:
¿Había algo que estaba creciendo bien ... Chenopode? ¡qué asco!

Pruebo las hojas de plátano ... Rebeurk.

Las hojas de violeta común (inodoro), puede pasar (en la cocina, sin duda)
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Re: Contención: ¡las vitaminas olvidadas de tu jardín!




por clairef » 03/05/20, 09:46


Aquí están las virtudes de la ortiga y algunas recetas, ¡buen descubrimiento! Y buen apetito !!!!
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Re: Contención: ¡las vitaminas olvidadas de tu jardín!




por Christophe » 09/05/20, 02:03

¡Aquí hay 2 buenas páginas que dan muchas plantas silvestres comestibles!

http://meltingpots.canalblog.com/archiv ... 27380.html

http://meltingpots.canalblog.com/archiv ... 43354.html

Así que ya encuentro cosas nuevas en mi jardín ...
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Re: Contención: ¡las vitaminas olvidadas de tu jardín!




por Christophe » 09/05/20, 02:12

Ok, probaré ... pero parece demasiado pequeño para la acedera ...

gegyx escribió:Pruebo las hojas de plátano ... Rebeurk.


Me gusta el lado picante ... ¿quizás tu plátano era demasiado viejo?

¿Has probado la fruta? Es sorprendente!
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Re: Contención: ¡las vitaminas olvidadas de tu jardín!




por izentrop » 09/05/20, 02:42

Ensalada esta semana:
plátano lanceolado, no amargo, hojas bastante ásperas.
verdolaga
Brotes jóvenes de lechuga apia, adelgazamiento.
hojas de rábano
Cebollino tallos y flores.
capullos de margarita
pétalos de diente de león
leñador
hiedra molida
Realmente lo disfrutamos : Wink:

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Re: Contención: ¡las vitaminas olvidadas de tu jardín!




por izentrop » 09/05/20, 03:22

Christophe escribió:¡Estoy casi convencido de que ya he visto acedera salvaje en mi jardín! No estaría en (¡un primo al menos!) ¿Mi rincón salvaje?
Imagen
No parece rumex ...
¿No tienes planNet en tu teléfono celular? con una foto más cercana de una planta aislada que se destaque desde el fondo, obtendría una respuesta contundente.
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Re: Contención: ¡las vitaminas olvidadas de tu jardín!




por Christophe » 09/05/20, 10:44

izentrop escribió:¿No tienes planNet en tu teléfono celular? con una foto más cercana de una planta aislada que se destaque desde el fondo, obtendría una respuesta contundente.


No, pero lo instalaré de inmediato :) Gracias por la información !

Buena ensalada !!
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