Biobombe escribió:
Ha pasado un tiempo desde la última vez que visité Bintje porque durante un verano lluvioso estaban enfermos.
pero hoy en día esta cepa ciertamente tiene que resistir mejor, ¿verdad?
No, no, no aguantan mejor. Un Bintje es genéticamente un Bintje. Igual a sí mismo. El registro en el catálogo "congela" las características de una vez por todas ...
Si un criador encuentra "mejor" a partir de cruces hechos con Bintje, la nueva variedad necesariamente tendrá un nuevo nombre. A veces en la literatura, o en algunos catálogos, encontramos los orígenes por ejemplo BF15 es una selección derivada de Belle de Fontenay (que aún existe, igual a sí misma). [ya veces excepto variedades muy antiguas que existen con varios nombres en diferentes países, cuando los catálogos aún no estaban armonizados; Hace 30 años era posible "robar" una variedad en países de Europa del Este y registrarla como su hallazgo en Francia; hoy, ya no funciona]
Como muchas variedades antiguas, ahora son en gran parte "obsoletas", especialmente por su resistencia. Los parásitos (moho) mutan, como el Covid, y las cepas que se requieren son "más fuertes" que las cepas antiguas. Poco a poco van dominando. Los especialistas no están hablando de moho, ¡están hablando de tal o cual cepa de moho! Las variedades viejas, si son resistentes, muy rápidamente "resquebrajan" su resistencia. [con algunas raras excepciones: variedades antiguas que han conservado genes de resistencia heredados de sus ancestros salvajes; a veces, la selección hizo que esto se conservara, por casualidad)
Ejemplo aquí para el tizón tardío de la lechuga (que es una Bremia):
- 2021-01-28_09h55_11 Bremia.png (31.91 KiB) Visto 2368 veces
¡Bintje es sensible a casi todo! Pero los jardineros son grandes "afectivos"; les gustan las tradiciones. Como también son muy cobardes, especialmente no "nuevos" - ¡"nunca se sabe"! ¡Así que nos contamos leyendas, que tienen las virtudes de las fábulas, para tranquilizarnos! Es sorprendente ver los comportamientos opuestos de los profesionales, en busca de novedades, especialmente en términos de resistencias, pero también de apariencia, de marketing, y aficionados, que aprecian las antigüedades. [nota: los "productos nuevos" generalmente no están disponibles para los aficionados, al principio - hojee el catálogo de lechugas de Bejo y no reconocerá nada - sin embargo, estas son lechugas en los estantes!
Aquí está el catálogo "orgánico" de Bejo (no hago publicidad, no los conozco de otra manera; es solo una importante empresa de semillas en el campo de la horticultura profesional, incluida la "orgánica"):
https://www.bejo.fr/sites/default/files ... s_bejo.pdfVolviendo al tema, la variedad Bintje, aquí está la calificación de sus resistencias:
- 2021-01-28_09h41_43 Bintje.png (38.13 KiB) Visto 2368 veces
[estas calificaciones son el resultado de múltiples observaciones, objetivadas por cuadrículas de calificación, con la repetición de ensayos en diferentes sitios y ensayos cada año, por lo que para algunas variedades, se calificaron por vigésima vez o más!]
Ver por ejemplo:
https://www.arvalis-infos.fr/file/galle ... 646464.pdf
los más pequeños entran en la sopa sin pelar 
