nutracéuticos naturales, mantienen saludable comiendo mejor!

Cómo mantenerse saludable y prevenir los riesgos y consecuencias en su salud y la salud pública. enfermedad ocupacional, riesgos industriales (amianto, contaminación del aire, las ondas electromagnéticas ...), riesgo de la compañía (estrés laboral, el abuso de drogas ...) e individual (tabaco, alcohol ...).
Christophe
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nutracéuticos naturales, mantienen saludable comiendo mejor!




por Christophe » 25/02/10, 19:42

Los medicamentos, los alimentos "medicinales", vuelven a ser el centro de atención.

Alimentos que protegen tu salud

Colesterol, cáncer, Alzheimer, depresión ... El doctor Laurent Chevallier publica "Mis recetas alimenticias" en Ediciones. Los enlaces que liberan. Cómo comer sano y prevenir enfermedades

Lo mismo ocurre con una alimentación saludable y lista para usar. Una moda parece perseguir a la otra. Recordemos que hubo un momento en que no se recomendaban las frutas y verduras. Empapados de agua, parecían no tener interés nutricional. Fue en los Estados Unidos en la década de 1930 y en ese momento aún no estábamos calculando el contenido de minerales y vitaminas ... En la década de 1960, no habíamos tenido éxito en la vida o habíamos sido bombardeados si no consumíamos No hay carne para el almuerzo y la cena. Hoy, nada mejor y más elegante que una comida vegetariana. Desde la década de 1970, el azúcar y las grasas se han reducido al mundo de la dietética a medida que la diabetes y el colesterol aumentaron. En los últimos meses, son los efectos del vino los que están calentando el espíritu de las personas. Y la leche! ¡Y orgánico! La confusión se establece. "La ciencia avanza al superar sucesivas contradicciones", dice Jean-Pierre Poulain, profesor de sociología en la Universidad de Toulouse. Pero detrás de la aparente cacofonía, hoy existe un consenso: frutas y verduras, sin demasiado alcohol, sin meriendas. Y ejercicio físico. "Nutrigenetics nos trae sorpresas", advierte el sociólogo (1). No somos iguales ante la comida, porque la máquina no está ajustada de la misma manera para todos ... "

La única certeza es que la comida es en parte responsable de nuestras principales dolencias: la epidemia, la obesidad, el aumento del cáncer, la proliferación de enfermedades cardiovasculares ... La novedad ? Los médicos ya no solo designan alimentos prohibidos. Ellos recomiendan algunos. Con frutas y verduras en la parte superior de la lista por sus propiedades anticancerígenas. Y muchos otros: lo esencial de David Servan-Schreiber no es para nada en la explosión de ventas de omega 3, cúrcuma, brócoli o té verde. ¿La lista mágica es exclusiva y final? Si el Instituto Nacional del Cáncer recomienda estos alimentos, también insiste en la diversificación esencial de los alimentos. Quien coma exclusivamente ajo y repollo pondría en peligro su salud ... Sin ser curativos, algunos alimentos son simplemente protectores. Ahora se acepta que el 30% de los 100 nuevos casos de cáncer declarados en Francia cada año podrían evitarse modificando el contenido de su base.

¿Salud a través de la comida? No es esa ciencia de cohetes. Las recetas de alimentos "Nouvel Observateur" guiadas por la nutricionista Laurent Chevallier lo ayudarán. Aprenderá a desconfiar de los efectos de ciertos componentes químicos utilizados y abusados ​​en la industria alimentaria. "¿Demasiados aditivos en una etiqueta? Cambie el radio ”, dice el doctor Chevallier, un hedonista de Languedoc que no odia abrir una buena botella. Salud!


Suite y fuente: http://hebdo.nouvelobs.com/hebdo/parution/p2364/

Esta semana en NouvelObs.

Definición de drogas: http://fr.wikipedia.org/wiki/Alicament

¿Recuerdas la campaña de televisión sobre comida?

El lema no era para agradar a todo el mundo ... Sin embargo, era un lema lleno de sentido común: "Para que nuestra comida se convierta en nuestra primera medicina" ... Sé más sobre quién era probablemente Danone ...

¡Intentaré encontrar el anuncio en cuestión!

Tenga cuidado de no confundir los alimentos de este archivo con este tipo de "complementos alimenticios" basados ​​en productos lácteos (de desecho) ... cuyo efecto es principalmente placebo ...

http://www.youtube.com/watch?v=DkgTN609Ow8

La campaña de la que hablo fue mucho antes de este tipo de producto ... cuyo embalaje es, además, no podría ser más económico ... :|
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por Christophe » 25/02/10, 19:59

Genial, lo encontré!

Ver aquí: http://www.ina.fr/pub/alimentation-bois ... nt.fr.html

¡Maldita sea, data (ya) de 1991! ¡Casi 20 años, la vaca!

Bueno, ese no era realmente el eslogan, pero eso es lo que era importante recordar : Mrgreen:
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por Sen-no-sen » 25/02/10, 20:02

El término "comida" puede inducir a error.
Recientemente escuché este término durante un informe sobre los OGM ... donde hablaban sobre el arroz genéticamente modificado para tener propiedades específicas (más rico en betacaroteno) :mal:

¡Deberíamos simplemente hablar de una alimentación saludable!
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por Christophe » 25/02/10, 20:05

Es especialmente cierto que los suplementos que castigo arriba también se llaman alimentos.

Pero según Wiki, los alimentos saludables también son alimentos

http://fr.wikipedia.org/wiki/Alicament

De hecho, debemos distinguir:

# 1 Ejemplos de drogas industriales
# 2 Alicamento natural


No es necesariamente una dieta saludable, sino una dieta "inteligente" de la que deberíamos hablar.

Bueno, veo que en Wiki están de acuerdo con mi opinión sobre los alimentos industriales:

Estas declaraciones de propiedades saludables que provienen de la industria alimentaria, es posible dudar de su veracidad, en particular con respecto a la superioridad de estos alimentos sobre otros más tradicionales (un yogur simple o un queso). E, incluso si los estudios científicos que conducen a la fabricación de medicamentos son serios y están bien establecidos, los medicamentos escapan a todos los controles que un medicamento experimenta antes y después de su comercialización.


Así que centrémonos en ... ¡alimentos naturales! Cambié el título ...
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por Sen-no-sen » 25/02/10, 20:19

¡Cambia todo de hecho, porque con la comida industrial pronto tendrás que obtener un doctorado en biología para orientarte!

Para los "alimentos naturales para la salud", ¡uno de mis favoritos es la miel!
Excelente contra el dolor de garganta y excelente para la curación de heridas, y excelente en ... ¡té! : Lol:
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por Ahmed » 25/02/10, 21:29

El término "comida" es un perfecto revelador de la perversión del significado de las palabras.
Es como decir, por ejemplo: "el azúcar es lo que amarga el café cuando no se pone".
Es lo que Francois TERRASSON llamado ECM: elementos condicionantes mentales; la prueba de que funciona es que todos (¡o casi!) hacen lo mismo sin tener el más mínimo comienzo.
Esto prueba que el daño es aún más considerable desde el punto de vista psicológico que el somático.

¡Por lo tanto, ya no se trata de comer, sino de tratarse a uno mismo renunciando a la comida adulterada!
(¡lea esta oración lentamente para comprender la intensidad de las tonterías!).
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"Por favor, no crea lo que le estoy diciendo".
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por Christophe » 25/02/10, 22:00

Mi querido Ahmed, creo que te estás enfocando en alimentos INDUSTRIALES y antinaturales ...

Me trompe jè?

De lo contrario, no entiendo de dónde vienes ...

Los alimentos industriales están ahí para compensar, al menos en papel, un alimento demasiado industrializado ...

porque con la comida industrial pronto será necesario tener un doctorado en biología para encontrar tu camino allí !!!


Uh ... ¿en petroquímicos quieres decir? : Cheesy:
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como el Sr. Jourdain, practiqué esta prosa sin saberlo




por dedeleco » 25/02/10, 22:53

En la década de 1960 recuerdo las cerezas maduras enviadas por mi abuelo a su cerezo por correo (¡que olía a cerezas!) Con deleite.
Finalmente, habiendo mordido mi lengua antes de ayer, ¡nada como la miel para sanar la herida que sangraba bien, casi milagrosa, nada en un día!

De moda o no, siempre he comido frutas y verduras porque su sabor es una delicia.
Soy como el Sr. Jourdain. Practico esto como una prosa sin saberlo.
Nunca he podido comer carne sin una buena cantidad de vegetales, ¡y en los restaurantes siempre me ha frustrado la falta de vegetales que acompañan a la carne!
¡Nunca he podido beber refrescos, limonadas, oranginas o coca cola sin sabor en comparación con un jugo de fruta real y no entiendo cómo puedes beber bebidas tan malas!
Al llamar un verdadero deleite de la comida natural, el término "comida" me horroriza porque este término proviene de la industria alimentaria que ha distorsionado y desviado totalmente el gusto de nuestros niños hasta el punto que a menudo rechazan los verdaderos placeres de las frutas reales.
Deben llamarse los alimentos naturales que los hombres han comido durante millones de años y la selección de Darwin explica que son buenos para nuestra salud.
Lo mismo ocurre con el ejercicio que también ha sido necesario para encontrar nuestra comida durante millones de años y que nos impide aumentar de peso almacenando reservas naturales para los días de escasez que ya no existen.
Si su sobrepeso aumenta debido a la falta de ejercicio, haga lo que subo todos los días lo más rápido posible una caída de 200 m (segundo piso de la Torre Eiffel o 66 pisos, 15 a 20 minutos y calcule la potencia) para compensar la falta de ejercicio en frente de una pantalla como ahora mismo !!! ¡No hagas esto con una bicicleta eléctrica sino con pedales!
Además de un dolor de espalda (bonita ciática, hace 15 años, con demasiada frecuencia frente a una pantalla) lo traté reconstruyendo mi espalda subiendo costillas regularmente en bicicleta, en lugar de los medicamentos del médico. Si el dolor de espalda regresa, indica que no estoy haciendo suficiente ejercicio.
Me sorprende que incluso aquellos que están gravemente enfermos se les aconseja hacer ejercicio, por lo que debe comenzar mucho antes del accidente.

¡Entonces no es una moda, sino una realidad natural instintiva olvidada y científicamente probada en todos los animales de ratas, ratones y monos!
Por cierto, ¡ya no como Danone, ya que nos golpeó con sus excesivos reclamos de yogur, pagados por nuestra compra, por un producto natural!
Come orgánico sin publicidad.
Debemos tener cuidado con la recuperación por parte de la industria que inventa nuevas aberraciones como las cápsulas de Omega 3 en lugar de comer directamente alimentos con Omega 3 como la caballa o las nueces. ¡Nada nos garantiza evitar nuevos problemas desconocidos detrás del proceso de extracción como solventes peligrosos, etc. Al evitar la lata de las latas, teníamos derecho al Bifenol A en el plástico en las mismas latas!

Orgánico es natural pero no el alimento básico obtenido con tratamientos de insecticidas peligrosos o productos fúngicos que se multiplican por dos y más, en primer lugar, las enfermedades de los agricultores que los transmiten (cánceres, etc.)
Lo mismo ocurre con los aceites y grasas hidrogenados para hacerlos más estables químicamente y, por lo tanto, de uso masivo en la industria alimentaria y que son una de las causas completamente inesperadas de la epidemia de obesidad, porque nuestro cuerpo no es apto para una alta dosis de estas grasas. antinatural y sin embargo químicamente inerte.

No es una moda sino una conciencia de comportamientos naturales muy antiguos y debemos evitar la recuperación por parte de la industria.
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Ahmed
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por Ahmed » 25/02/10, 22:59

Si la comida es industrial o no no cambia nada: es la percepción del fenómeno lo que es problemático.
Llegando a pensar que comer normalmente ya sea un acto terapéutico.

teniente, ¡socorro!
Reciclaje, s'toph necesita tu tercer ojo!
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por Christophe » 25/02/10, 23:22

Ahmed, hemos comido de forma tan "industrial" durante unos 30 años que normalidad alimentaria ya no tiene sentido ... ¿qué es comer normal para ti? En un supermercado actual tienes lo peor que puede codearse con los mejores ... Mientras nos guste, tenemos la suerte de tener una enorme diversidad dietética en este momento y seguimos comiendo mierda ...

Ahora somos lo que comemos ... ¿verdad?

¿Por qué han aumentado tanto los cánceres en los últimos 20 años? ¿Porque los diagnosticamos mejor? ¿Porque vivimos mayores?

Si pero no solo ...

¿Leíste el artículo en el link de los nouvelleobs porque creo que no estamos hablando de lo mismo ... ni siquiera mencionan el término "comida" ... simplemente mejores alimentos para la salud ...

Paso sobre (el?) Cáncer:

Prevenir el cáncer

En Francia, el número de casos nuevos por año se ha duplicado en un cuarto de siglo (170 en 000, 1980 en 350). En cuestión, el tabaco, por supuesto, pero también virus, genes, factores ambientales (contaminación, asbesto, pesticidas ...). Y alimentos: el exceso de grasas malas, por ejemplo, crea un terreno fértil. Por el contrario, hay productos que es bueno consumir todos los días, no para tratar la enfermedad, está mejorando cada vez más gracias al progreso médico, sino para tratar de evitar su aparición o recurrencias. El Instituto Nacional del Cáncer (INCa) afirma esto: el 000% de los casos nuevos por año en Francia (2009) podrían evitarse con una dieta equilibrada y diversificada, basada en el consumo de productos protectores. Agregue a esto unas pocas horas de actividad física por semana para evitar el sobrepeso que promueve la aparición de la enfermedad, especialmente en el momento de la menopausia.

el orden

Aumentar el consumo de frutas y verduras, preferiblemente orgánicas para evitar residuos de pesticidas. Por lo tanto, se podría evitar el 20% de los cánceres si llenamos mejor nuestra canasta. Ciertas frutas y verduras son protectoras: repollo y brócoli, cebolla y ajo, manzanas, espinacas, cúrcuma (la especia utilizada para el curry). Agregue a esa granada, arroz y, para prevenir el cáncer de próstata, tomates. Finalmente, es bueno beber al menos 2 tazas de té verde por día. Para la ingesta de proteínas, carnes alternativas (pavo, pollo, ternera, filete picado al 5%, grupa, etc.), pescado, legumbres y huevos. Se debate el alcohol (ver entrevista opuesta con David Khayat), pero es mejor conformarse con una bebida o dos, ocasionalmente.
También es preferible limitar el consumo de alimentos excesivamente salados, quesos y embutidos, así como carnes rojas (500 g por semana como máximo).

A evitar. La ciencia cuestiona los efectos de la soya (en yogurt, leche o en forma de tofu). Protector para los asiáticos, que no tienen el mismo sistema digestivo que nosotros, podría tener efectos nocivos en nosotros, dependiendo de las cantidades absorbidas. En su composición, hay un xenoestrógeno vegetal, una sustancia con una acción mal definida en el seno. Afssa (Agencia Francesa de Seguridad Alimentaria) recomienda precaución. Ciertos alimentos industriales también se deben consumir con moderación.

Siempre es preferible favorecer los productos frescos y congelados. Finalmente, los complementos alimenticios que contienen betacaroteno están prohibidos.
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