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¿Carne argentina vs. carne intensiva?

publicado: 06/08/11, 13:16
por soñador
Bonjour bonjour :)

Después de un debate con un amigo, me pregunté si había estudios (solo uno ya sería suficiente: p) que hubieran comparado la diferencia en el requerimiento de energía entre la carne argentina y la carne de res. cría intensiva con nosotros?

Porque recuerdo un estudio que demostró que las ovejas de Nueva Zelanda, cultivadas al aire libre, incluso con el costo del viaje, regresaron a menos emisiones de co2 que una oveja de granja intensiva alemana (que se incluyó pesticidas para alimentos, transporte, etc., etc.)

¿Crees que podría ser lo mismo para el beouf?
De todos modos, dejando de comer carne roja (algo que ya debe evitarse) que tiene sabor, está la carne irlandesa que ha venido mucho menos ^^

Muchas gracias,
Dreamer

publicado: 06/08/11, 15:32
por Janic
soñador hola
Sin una comparación entre la carne argentina y la carne industrial, aquí hay un sitio sobre el impacto del ganado en el medio ambiente. http://www.viande.info/

publicado: 06/08/11, 15:36
por soñador
Gracias esto ya es un buen comienzo

publicado: 07/08/11, 21:46
por Christophe

publicado: 08/08/11, 09:12
por Janic
Hola,
Lo que me sorprende cada vez es la falta de vínculos entre el vegetarianismo y la ecología, ambos están generalmente (pero no todos, las respuestas de 9 a la consulta interna sobre la película propuesta) obsesionados con su parte y le da mayor importancia que la otra. Como si la ecología fuera para reducir o evitar la contaminación industrial, pero se mostrara reacio a prestar atención tanto a la contaminación interna como a la ética; y en el otro lado del VG, que solo ven la matanza de millones de animales inútilmente, pero poco sensibles a la contaminación industrial de estos mismos animales que defienden como si hubiera una barrera infranqueable entre cada uno.
Si bien no podemos estar en todos los frentes al mismo tiempo, la supervivencia de la humanidad no solo está relacionada con el calentamiento global o los riesgos nucleares, sino que está mucho más vinculada a cientos de miles de muertes cada año en Francia porque, y mientras, el amor por la "buena comida" (generalmente el truco) mata más que las catástrofes de Chernobyl y Fukushima combinadas.