ve
izentrop escribió:
En Francia, el efecto moda parece haber pasado
y una vez más el ignorante actúa como si conociera el tema.
de hecho, confunde moda y cambio de paradigma de una sociedad al darse cuenta finalmente de que la industria, en todas sus formas, juega más en contra de la vida que a favor de su mantenimiento.
Sin embargo, esta misma industria se da cuenta de que lo que ofrece (sólo con fines lucrativos) no corresponde, o ya no corresponde, a las necesidades y deseos de los nuevos consumidores y en particular de los consumidores en términos de salud real, sobre cómo comer y con que tipos de productos.
De ahí la progresiva orientación hacia la comida de calidad y no ya la cantidad entre las generaciones más jóvenes, más cultas, más abiertas y atentas a la realidad frente a la de los publicistas cuyo único fin es vender a toda costa, sin tener en cuenta el impacto de la salud. trastornos que estos productos podrían tener en sus consumidores (disruptor endocrino comprobado tipo glifosato)
Pero eso va cambiando, lentamente, al ritmo de la sociedad y por tanto está destinado a perdurar y a partir de entonces los industriales también toman el rumbo del viento que va cambiando, a pesar de conservadurismos de todo tipo y en particular de la industria petroquímica en pérdidas. de la velocidad, (y por lo tanto de las ganancias), con sus aficionados “earthplatists” que se aferran a sus viejos dogmas pseudocientíficos, productivistas.
obamot
su pregunta es en primer lugar si es ecológico, no si es una moda pasajera (¿en cuyo caso duraría 30 años?)
no han pasado 30 años sino casi un siglo!
y si las cifras bajan seguramente es por el problema de los ingresos de los hogares en relacion a su poder adquisitivo la crisis del covid luego ucrania y el aumento del precio de la gasolina y el combustible... si no no pueden ni repostar sus vehículo para ir a trabajar, entonces obviamente hay una caída en estas clases, porque ya no pueden pagarlo.
¡Esto es en gran parte cierto! En caso de crisis, los consumidores toman decisiones financieras limitadas y, una vez más, es el presupuesto de alimentos el que asume el costo y, de otra manera, una reducción de los agricultores oportunistas que solo se habían vuelto orgánicos oficialmente porque este mercado ofrecía nuevas salidas más rentables. al menos en apariencia, y que la crisis y su caída de la demanda remiten a la llamada agricultura convencional y por tanto a la química sintética con sus generosos subsidios desde la absurda política agraria.
¡Los otros, los de verdad, siguen porque es la única solución ecológica viable!