Aceite mezclado con alcohol

aceite vegetal crudo, diéster, bio-etanol y otros biocombustibles o combustibles de origen vegetal ...
Andre
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Aceite mezclado con alcohol




por Andre » 14/10/06, 20:12

Hola Bob _isat
Como indicaste en el forum aceitoso 5%

Publico aquí la experiencia de la mezcla de aceite con 5% de alcohol al 99.9%
¡Esto evitará largas discusiones sobre quién es el más frío! (¡el frío extremo que haría feliz sin él 3 meses seguidos es suficiente y 5 meses de invierno también, 30 cm de nieve en el sur de Ontario ayer!)

El aceite de maní calentado a 40c de alcohol se vierte gradualmente, todo se mezcla bien durante unos minutos.
el otro frasco es el mismo aceite pero sin alcohol calentado también a 40c
Dejé reposar a una temperatura de 23 ° C durante 12 días.

encontramos que el aceite mezclado con el alcohol ha depositado más que el aceite no
alcohol ..
no queda rastro de alcohol por encima del aceite
Los frascos están sellados para evitar la evaporación del alcohol.
Si ponemos más alcohol, queda una capa transparente en la superficie
y cuando mezclar el aceite se vuelve blanquecino, creo que tu receta de 5% me parece buena.
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André
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bob_isat
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por bob_isat » 14/10/06, 20:30

el que tiene alcohol es el de la derecha?

para la melaza que tiene en el fondo de las ollas, la elimino por decantación (2-3 semanas) ANTES de mezclarla con el alcohol.

de hecho, la melaza es una mezcla de agua y ácido graso.
Cuanta más agua contiene el aceite, más 'resiste' la mezcla con alcohol.
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