Almacenamiento de aromáticos en cubos (aceite o mantequilla)

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Almacenamiento de aromáticos en cubos (aceite o mantequilla)




por Christophe » 15/05/13, 21:32

¿Cómo almacenar sus hierbas o plantas aromáticas en aceite de oliva?

1) Selecciona tus hierbas frescas
2) Picarlos más o menos finamente
3) Coloque la mezcla en una bandeja de cubitos de hielo, llenando aproximadamente 2/3
3a) Puedes hacer mezclas de hierbas
4) Rellenar con aceite de oliva virgen extra o mantequilla sin sal
5) Coloque una película de celofán y póngala en el congelador.
6) Una vez congelado, puedes hacer bolsas de "cubitos aromáticos" de cada tipo para no acaparar la bandeja de los cubitos de hielo durante demasiado tiempo.
7) Use los cubos para cocinar (pero los más valientes podrían servirlos a sus amigos para tomar un aperitivo :D )

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Encontrado en FB ... traducido por bibi
Dernière édition par Christophe el 15 / 05 / 13, 22: 29, 1 editado una vez.
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Re: Almacenamiento de aromáticos en cubos (aceite o mantequilla).




por gina » 15/05/13, 22:02

Christophe escribió:¿Cómo almacenar sus hierbas o plantas aromáticas en aceite de oliva?




Mi opinión no es solo conservación en primer plano
Mis favoritos para cocinar buenos platos de pti :P
En lugar de comprar mantequilla de hierbas con conservante ... en sus tiendas

Preparas tu propia mantequilla ...

Coloque su preparación en una papa caliente fuera de la barbacoa mmmm

¿Cuándo hacemos nuestro Christophe?
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gigi :D
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por Christophe » 15/05/13, 22:09

Bueno cuando quieras : Cheesy:

¡Ah, sí, bien visto para hacer mantequilla de mayordomo casera ... no había pensado en eso al traducir!

¿Cuál es la receta oficial del mayordomo?
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por gina » 15/05/13, 22:16

¿Cuál es la receta oficial del mayordomo?


Ingredientes:

100 g de ungüento de mantequilla
15 g de perejil picado
sal pimienta
1 filete de limón :P
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gigi :D
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por Christophe » 15/05/13, 22:30

Gracias, es "solo" perejil ...

Sal y pimienta, pero la receta que traduje habla de mantequilla "sin sal" ...
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por gina » 16/05/13, 07:25

Christophe escribió: "sin sal" ... entonces ???


obviamente, mi mantequilla que más le convenga, lógicamente, es media mantequilla salada visto QUE LAS PATATAS SE COCEN SIN SAL
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gigi :D

 


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