Sobre el fuerte impacto ecológico de la carne

[Lietseu]

Sobre el fuerte impacto ecológico de la carne que comes ...


¿Sabía que la producción de carne es hoy en día: 18% de las emisiones totales de gases de efecto invernadero;
9% de las emisiones totales de CO2;
37% de las emisiones totales de metano;
65% de las emisiones totales de dióxido de nitrógeno (especialmente por la degradación del estiércol y la lechada).
El metano liberado por los rumiantes es un gas de efecto invernadero 23 veces más potente que el dióxido de carbono y el hemióxido de nitrógeno está claramente involucrado en los problemas de la lluvia ácida y el agotamiento de la capa de ozono. Otro factor en el consumo de energía y la contaminación: el transporte. La concentración de ganado en granjas grandes, a veces lejos de las áreas agrícolas que pueden proporcionar alimentos y absorber parte de sus desechos (lodo, abono líquido para enmendar la tierra) conduce a desplazamientos largos y frecuentes.
Sin contar el transporte de carne importada. ¿Por qué comprar carne argentina cuando no se produce aquí? Al hacer que la carne haga miles de kilómetros, se agrega a su "peso" ambiental.

La producción de 1 kilo de carne ...
Ocupa un área agrícola que puede producir hasta 160 kg de papas.
Provoca la emisión de gases de efecto invernadero equivalentes a 60 km en automóvil.
Consumir el equivalente a 7 l de gasolina.
Requiere el uso de 15.000 l de agua (equivalente a una ducha por día / por año).
Tiene el mismo peso ambiental que 10 kilos de vegetales ...


Extraordinario también: ¡el 90% de la producción mundial de soja se usa para alimentar al ganado!
Si los chinos comieran tanta carne como los occidentales, sus granjas absorberían la mitad de la producción mundial de cereales.
En Europa, alrededor del 75% de la producción agrícola se dedica a la alimentación animal, y esto no es suficiente ya que todavía importamos masivamente para alimentar al ganado.

El ganado es una de las mayores fuentes de contaminantes del agua según la FAO. en cuestión, el estiércol y la lechada, así como los fertilizantes y pesticidas sintéticos utilizados para el cultivo de forraje. El conjunto conduce a una contaminación significativa del suelo, pero también de la escorrentía y el agua subterránea por nitratos y otros fosfatos ...

Según la FAO, no menos de 190 razas de animales productores de alimentos ya han desaparecido.

En nuestro país, la década de 70 vio a las granjas familiares tradicionales concentrarse e industrializarse. Los reagrupamientos e inversiones gigantescos han resultado necesarios para mantener el ritmo de la caída y los precios impuestos, dejando a miles de agricultores y criadores al margen.
Y la demanda de carne de los países occidentales también tiene un impacto en la calidad de vida de las personas en los países en desarrollo, donde se favorecen los cultivos forrajeros para exportación a expensas de los cultivos destinados a la alimentación de las poblaciones locales.

En la agricultura intensiva, las condiciones de vida son a menudo inadecuadas: falta de espacio, enfermedades y lesiones, mutilación (ejemplo: aves de corral cortadas, animales castrados ...), ansiedad y estrés crónico, sobrepeso (ciertas razas las aves de corral, por ejemplo, elegidas por su propensión a hacer carne en la pechuga se engordan de tal manera que ya no se paran sobre sus patas), etc. Los más desfavorecidos son los cerdos y las aves de corral.





Para el registro, FAO: Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura.
http://www.sommetjohannesburg.org/insti ... e-fao.html

[Christophe]

Hace poco vi una vieja película (el viejo y el niño) donde Michel Simon, en el papel de vegetariano, trató a los carnívoros de ... caníbal ...

Ahora que lo pienso, no estaba lejos de la verdad ...¡Al comer demasiada carne hoy podemos canibalizar a las generaciones futuras!

¡Comamos más grano! ¡Es mucho mejor para tu salud también!

https://www.econologie.com/viande-co2-et ... -3230.html

[Lietseu]

Hace poco vi una vieja película (el viejo y el niño) donde Michel Simon, en el papel de vegetariano, trató a los carnívoros de ... caníbal ...

Ahora que lo pienso, no estaba lejos de la verdad ...¡Al comer demasiada carne hoy podemos canibalizar a las generaciones futuras!

¡Comamos más grano! ¡Es mucho mejor para tu salud también!

https://www.econologie.com/viande-co2-et ... -3230.html

Personalmente, me gusta la carne ... pero no la como todos los días
Tiendo a preferir verduras y cereales

¡Especialmente desde que encontré esta información!

Con hola de Lietseu

[Christophe]

Bueno, de 2 a 3 veces por semana debería ser suficiente ... y mejor para su salud ...

¿Cuenta el jamón?

[jonule]

¿Sabía que la producción de carne es hoy en día: 18% de las emisiones totales de gases de efecto invernadero;
9% de las emisiones totales de CO2;
37% de las emisiones totales de metano;
65% de las emisiones totales de dióxido de nitrógeno (especialmente por la degradación del estiércol y la lechada).
El metano liberado por los rumiantes es un gas de efecto invernadero 23 veces más potente que el dióxido de carbono y el hemióxido de nitrógeno está claramente involucrado en los problemas de la lluvia ácida y el agotamiento de la capa de ozono.

el metano es 23 veces peor que el CO2 en 100 años, pero en 20 años, es 62 veces peor.
la forma prehistórica de tratar las heces es ponerle paja y luego hacer un montón de ellas, todo el metano y el dióxido de nitrógeno se liberan a la atmósfera, perdiendo esta preciosa energía. una vez nitrogenado, este gran montón se extiende en el campo al final de la temporada porque lleva mucho tiempo.

en la cogeneración de biogás, ponemos las vacas en rejillas, los excrementos caen, las limpiamos con agua, todo sucede en el biodigestor, el gas se separa rápidamente por anaerobios, queda un fertilizante nitrogenado (dióxido de nitrógeno) agricultura: directamente, mucho más rápido que esperar toda la temporada para que salga el gas ...


es, por lo tanto, una doble forma de hacer prehistoria ...

[Christophe]

Hablando de prehistoria y metano!

¿Y si fueron sus propias MASCOTAS las que mataron a los dinosaurios?

[jonule]

¡no vuela alto pero todavía estás flotando!