Afilar un cuchillo

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Afilar un cuchillo




por lejustemilieu » 30/08/09, 09:18

Hola,
Después de una discusión con mi chef : Cheesy: sobre el tema, aquí está la respuesta en video.
Puede ser utilizado :D
http://www.youtube.com/watch?v=3hmCJht6k78
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El hombre es por naturaleza un animal político (Aristóteles)
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por Flytox » 30/08/09, 21:11

Super!

Finalmente, cuando afila un cuchillo con el otro, todavía tengo dudas. Por lo general, para herramientas de corte, es el duro el que corta el suave, con igual dureza, no demasiado, ¿qué hace eso además de dañar la condición de la superficie de cada uno?

Y para la línea de corte de mantequilla, ¿tiene una solución de video? : Mrgreen:
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La razón es la locura de los más fuertes. La razón de la menos fuerte es una locura.
[Eugène Ionesco]
http://www.editions-harmattan.fr/index. ... te&no=4132
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ablandar la carne




por recyclinage » 12/01/10, 22:35

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por recyclinage » 12/01/10, 22:42

odio econo mata ¿verdad?
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por recyclinage » 12/01/10, 22:48

un jajaja sería suficiente para mí
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por MAMO » 12/01/10, 23:18

Vuelve a tu alfombra : Cheesy: ...

Y ves las cortinas entonces : Mrgreen:

Lo siento, estoy teniendo problemas ...
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Hágalo usted mismo ...
Alain G
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por Alain G » 13/01/10, 00:21

Hola feria

Un cliente me preguntó si podía hacer esto para él:

http://www.youtube.com/watch?v=szCUYV6v ... re=related

Puedo confirmar que funciona, pero no sé qué acero inoxidable es, ¡probablemente en la serie 400!
:D
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Dando un paso atrás a veces puede fortalecer la amistad.
La crítica es buena si se añade a algunos cumplidos.
Alain
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por Conejo » 13/01/10, 07:31

¿Dónde podemos comprar esta herramienta? ¿Alguna idea del precio?
Esta cosa se ve genial.
Cría 2 cerdos, dos veces al año para la familia y
cortarme, pero no sé cómo afilar mi
cuchillos correctamente y después de 6 cerdos se convierte
realmente doloroso. Los cuchillos ya no cortan.

Estaba en su sitio, pero no encontré este famoso X-Fil allí.
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por recyclinage » 13/01/10, 13:42

MAMO escribió:
Lo siento, estoy teniendo problemas ...


no te preocupes nos dimos cuenta
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oiseautempete
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por oiseautempete » 13/01/10, 13:50

Conejo escribió:Cría 2 cerdos, dos veces al año para la familia y
cortarme, pero no sé cómo afilar mi
cuchillos correctamente y después de 6 cerdos se convierte
realmente doloroso. Los cuchillos ya no cortan.



Tengo un amigo que es carnicero: cuando corta, afila el rifle ~ cada 1/2 hora veo aún más a menudo, así que no veo cómo puedes cortar 6 cerdos con un cuchillo sin afilar ... además de un cuchillo que no corta, es muy peligroso, especialmente en deshuesado y cuando no usa un tamaño de malla ...
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