forums de energías: sociedad, ecología y tecnologías limpias

Aquí está el calendario de frutas y verduras de temporada.

Para consumir con más razón, de forma más estacional (y más ecológica y local si cabe):





Versiones .pdf

Calendario de verduras de temporada
Calendario de frutas de temporada

Fuente: Observatorio consumo sostenible Bruselas

Este calendario se ha olvidado de higos, caquis, ciruelas y albaricoques y son meses antes de tiempo!
Cerezas comienzan un mes de retraso, en comparación con la mía, siempre 2 semanas antes de las frambuesas!
Peras y manzanas combinan alegremente temporada de recolección y conservación industrial, casi imposible por los aficionados.
Con este método, las uvas son buenas hasta la Navidad !!

Hola a todos,

Aquí está el ingreso va a comer productos locales siempre justificadas, y este tema será siempre trulupine mucho.

Siempre he tenido algunas dudas al respecto, por diferentes razones.
1) A pocas legumbres que actualmente consumimos, existía en la naturaleza antes.
2) El hombre es originalmente frugívoro y a menudo sobrevive moviéndose mientras recolecta alimentos para encontrar alimentos que satisfagan sus necesidades ... Y es en la estación fría cuando más lo necesitamos. de vitamina "C", período en el que no hay frutos ...

Aparte del hecho de que ser "locavore" es beneficioso para el medio ambiente, no es francamente mejor para la salud ...! Además, consumo fruta fresca todo el año, recolectada en la región. Y directamente de un gran congelador de clase A ++ ...

Otro calendario de partidos proporcionada por el APAQW:
https://www.econologie.info/share/partag ... U4uFRS.pdf

Lea también: https://www.econologie.com/forums/c-est-prod ... 10020.html
3 libros y cocina local y sostenible libre: https://www.econologie.com/forums/3-e-books- ... 10021.html

Otra versión:

Excelente!

Sólo tiene que añadir la presión del aceite 1ère y semillas oleaginosas durante todo el año (cuchara al día) ...

... Y parece perfecto para mí!


PS: usted tiene la fuente?

Encontrado en FB ... sin una fuente ...

Es una pena, que era tener mayor (ya que el servidor reduce el tamaño)

Es una lástima. Gracias.

Otro:

Para complementar y o correcta:

En invierno, no se olvide el apio para aquellos que les gusta (me). Y las coles de Bruselas! (Más de coliflor o Brocollis - tratar de crecer fuera invernaderos fuera de España o Marruecos ahora !!!)

salida de invierno (en la actualidad) de diente de león (una ensaladera diente de león es mi cena en este momento)!

salida de primavera / verano / invierno: carne picada (delicioso, rico en ácidos grasos omega 3) ...