El Senado prohíbe el bisfenol A
09/10/2012 Le Figaro
Los senadores aprobaron un proyecto de ley para prohibir el contenedor de alimentos de este químico, sospechoso de causar múltiples problemas de salud, antes del 1 de julio de 2015.
Si bien un número cada vez mayor de estudios confirma los riesgos para la salud del bisfenol A (BPA), los senadores han prohibido este producto químico en envases de alimentos antes del 1 de julio de 2015. Un plazo considerado demasiado corto por la industria , que advierten contra el uso de emergencia de sustitutos insuficientemente probados.
Votado hace un año por los diputados, el proyecto de ley planea suspender la fabricación, importación y exportación de envases de alimentos producidos con bisfenol A, a partir del próximo año para productos destinados a niños menores de 3 años. La Comisión de Asuntos Sociales del Senado había propuesto, por su parte, posponer por un año la extensión de la prohibición global, inicialmente prevista para 2014, hasta 2015. De hecho, dijo que estaba "consciente de las dificultades que esto La aplicación del principio de precaución puede conducir a los industriales ”. Un puesto validado por los senadores.
Sistema hormonal desregulado
El bisfenol A (BPA), que se encuentra en la mayoría de las botellas, latas o latas de plástico rígido, es un disruptor endocrino. "Actúa como un señuelo hormonal, imitando la acción de las hormonas naturales. Usurpa la identidad de los estrógenos y activa sus receptores de una manera algo anárquica y desregula el sistema hormonal de esta manera ", explica el biólogo William Bourguet (Montpellier Inserm-CNRS).
Consecuencias: deterioro de la fertilidad y más problemas cardiovasculares, diabetes, cáncer de mama y problemas de tiroides. Estos fenómenos se han observado en estudios científicos en animales y se sospecha fuertemente en humanos. En 2011, un informe de la Agencia de Seguridad Alimentaria (ANSES) pidió reemplazar el BPA "sin demora". Antes de eso, para proteger a los bebés considerados particularmente vulnerables, Francia había suspendido en julio de 2010 la venta de botellas de bisfenol A.
"Poco práctico"
Sin embargo, los industriales interesados y ciertos investigadores invitan a tomarse el tiempo para garantizar la seguridad de los productos sustitutos antes de prohibir completamente el bisfenol A. Los primeros critican un calendario "incompatible con la realidad industrial", que requiere numerosas pruebas y controles antes de que se comercialicen nuevos productos. "Si el texto se aplica y se vota tal como está, nos veremos obligados a detener nuestras actividades, de manera pura y simple", dijo Olivier Draullette, delegado general de SNFBM, la unión de fabricantes de cajas y embalajes metálicos. cubierto con una película de plástico que contiene BPA.
"Nuestra gran preocupación es comercializar un producto en el que haya menos perspectiva que los que se usan y que podría ser menos seguro que los productos actuales", argumenta Jean-René Buisson, presidente de la 'Asociación Nacional de Industrias de Alimentos (Ania). Sobre todo porque "necesitaremos varios sustitutos para cubrir la gama de nuestros productos", agrega, y recuerda, por ejemplo, que una resina había causado problemas de acidez en los tomates en los Estados Unidos. La situación es compleja ya que los fabricantes de envases metálicos han identificado cuatro familias de resinas que pueden ser sustituidas por la resina actual de bisfenol A. Cada una debe ser probada de acuerdo con el alimento con el que estará en contacto.
http://sante.lefigaro.fr/actualite/2012 ... -bisphenol
