Pero, ¿qué hay exactamente detrás de esta comida 2.0? Se trata de producir proteínas unicelulares (SCP) mediante un proceso de fermentación a partir de levaduras, bacterias o microalgas, abastecidas de agua, dióxido de carbono y nutrientes (metano, etanol, azúcares, etc.). Estas proteínas unicelulares se utilizarán luego para producir un alimento con un alto contenido de proteínas.
Varias start-ups ya están trabajando en este tema, como Deep Branch Biotechnology, que produce piensos para el ganado o la acuicultura. La start-up finlandesa Solar Foods también ha desarrollado “Soline”, una especie de harina de trigo rica en proteínas obtenida mediante la separación de moléculas de aire y agua mediante electrólisis. Alimentados con CO2 y nutrientes, los microbios luego fabricarán aminoácidos y producirán una proteína "ultrapura". Según la empresa, el proceso es 20 veces más eficiente que la fotosíntesis y 200 veces más eficiente que la carne para obtener la misma cantidad de alimento.y requiere considerablemente menos agua. La start-up californiana Air Protein, en el mismo nicho, acaba de recaudar 32 millones de dólares de inversores como Barclays y Google Ventures.
este proceso es mucho más económico en recursos naturales que la agricultura convencional. Y esto es lo que confirma hoy el equipo de científicos de la revista PNAS
https://www.futura-sciences.com/planete ... ture-92192
Producir alimentos a partir del aire y la electricidad.
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Producir alimentos a partir del aire y la electricidad.
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Re: producir alimentos a partir del aire y la electricidad
No podemos decir que te dé hambre.
Como lo que no solo hay eficiencia en la vida.
Solo espero que una cosa sea que nunca necesitemos esta innovación.
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Solo espero que una cosa sea que nunca necesitemos esta innovación.
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Re: producir alimentos a partir del aire y la electricidad
Ah ... Otro artículo de esta calabaza de Céline Deluzarche ...
No me sorprende que este sea el tipo de estiércol de Izentrop ”.selecciona"(Su resaltado amarillo dice mucho sobre el coeficiente intelectual del bozo ...)
En cuanto a ella, la conclusión de su relajante artículo es asombrosa:
- "¡Abajo la comida chatarra, viva las hamburguesas!" _
No me sorprende que este sea el tipo de estiércol de Izentrop ”.selecciona"(Su resaltado amarillo dice mucho sobre el coeficiente intelectual del bozo ...)
En cuanto a ella, la conclusión de su relajante artículo es asombrosa:
¿Por qué entonces escribir eso para llegar a una conclusión tan estúpida?¿El fin de los frijoles?
Sin embargo, la eliminación de la agricultura no es para mañana. Porque, si la tecnología se ha probado a pequeña escala, alimentar al mundo con gigantes fermentadores de bacterias sigue siendo bastante incierto. Además, el polvo resultante, compuesto por un 70% de proteína, no satisfará todas las necesidades nutricionales. ¿Qué pasa con la fibra, las vitaminas, los carbohidratos o las grasas? Tendremos que complementar nuestra dieta con buenas verduras reales y aceite de girasol [omega-3 completamente desequilibrado frente a omega-6]. Encuentra proteínas alternativas, está bien, pero privanos de hamburguesas y tomates, ¡paja! [Ay, y di que viene de "Ciencia futura"¡Que!]
- "¡Abajo la comida chatarra, viva las hamburguesas!" _
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- Exnihiloest
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Re: producir alimentos a partir del aire y la electricidad
Obamot escribió:Ah ... Otro artículo de esta calabaza de Céline Deluzarche ...
...
Encontré un artículo de Futura Science donde Céline Deluzarche nos dice con conocimiento de causa:
"¿Sabía usted?
La proporción áurea o "proporción divina" corresponde a la proporción entre dos longitudes ayb, de modo que a + b / a = a + b. "
Si a + b / a = a + b entonces b / a = b entonces a = 1 y b pueden ser cualquier cosa. Es obvio que hay un caparazón, ¡pero no en casa!
Este gran error está en el Sitio web de Futura Science. "Futura Science" significa "ciencia del futuro", ¡así que todavía están lejos de serlo!
La proporción áurea, esto es para dos longitudes tales que (a + b) / a = a / b, no es lo mismo en absoluto.
Todavía es muy pronto para hablar de una calabaza, pero si tiene muchas en el género, ¡no imposible!
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Re: producir alimentos a partir del aire y la electricidad
¿No hay un error en el título? Podrido ...
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