Londres inicia un tanque lleno de aceite para freír

Londres inicia un tanque lleno de aceite para freír

El amor británico por la comida chatarra y la grasa en general podría resultar muy beneficioso en términos de protección del medio ambiente. Un estudio realizado por London Remade y London Community Recycling Network, dos agencias ambientales, recomienda que todas las grasas y aceites vegetales que se eliminan ilegalmente todos los días en restaurantes y cafés (junto con sus aguas residuales) se reciclen en biocombustible. Los autobuses y taxis de Londres podrían así funcionar gracias a la grasa recuperada del pescado y las patatas fritas ...

Este biocombustible, usado puro o mezclado con diesel, tendría la ventaja de ser inodoro, no contaminante y no emitir dióxido de carbono. Además, no implica ninguna modificación para los motores Diesel. Se obtiene al transformar los triglicéridos de los ácidos grasos que componen los aceites vegetales en metilmonocitos.

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