Primer de Londres lleno de aceite para freír

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Primer de Londres lleno de aceite para freír

El amor de los británicos por la comida chatarra y la grasa en general podría ser muy beneficioso en términos de protección del medio ambiente. Un estudio dirigido por London Remade y London Community Recycling Network, dos agencias ambientales, recomienda que todas las grasas y aceites vegetales que se eliminan ilegalmente todos los días de restaurantes y cafeterías (con sus aguas residuales) se reciclen en combustible orgánico. Los autobuses y los taxis de Londres podrían circular gracias al pescado y las patatas fritas recuperados ...

Este biocombustible, usado puro o mezclado con diesel, tendría la ventaja de ser inodoro, no contaminante y no emitir dióxido de carbono. Además, no implica modificaciones para motores diesel. Se obtiene transformando los triglicéridos de los ácidos grasos que constituyen los aceites vegetales en monocitos de metilo.

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