McDonald's recicla sus aceites para freír

La marca de comida rápida acaba de anunciar el reciclaje del 100% de sus aceites de cocina. Desde 1999, McDonald's France participa en un proceso de recolección de su aceite de colza usado con dos socios que brindan un tratamiento previo para el reciclaje, excepto el alimento para animales: Ecogras y recuperación del sur. Estos socios proporcionan a McDonald's una trazabilidad completa de estos aceites, que luego se reprocesan en biodiesel. Un kilo de aceite de fritura pretratado produce un litro de biodiesel. La mitad de los aceites así recuperados son reciclados por Novaol para servir como combustible para calefacción en Italia. La otra mitad se recicla para combustible automotriz. En total, alrededor de 6500 toneladas de aceite de cocina usado se actualizarán a biodiesel por año, el equivalente de la cantidad de combustible que permite que un camión recorra 5.000.000 km. Eventualmente, McDonald's planea desarrollar el mismo tipo de puntos de venta en Francia.
El biodiesel es un combustible hecho de aceites vegetales que se puede usar puro o mezclado en cualquier proporción con combustible diesel y combustible doméstico para impulsar motores diesel y sistemas de calefacción. Es un combustible producido a partir de recursos renovables, no es tóxico y no contiene azufre. Reduce las emisiones contaminantes de 10 a 50% dependiendo de las instalaciones y la mezcla. Finalmente, el biodiesel es biodegradable a 95% en días 28. Tal dispositivo de reprocesamiento, sin embargo, tiene un costo para la firma del pedido de 50 60.000 euros por mes, esencialmente logística. Para leer el comunicado de prensa de McDonald's, haga clic aquí.

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Marina Batista

fuente: www.enviro2b.com

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