oiseautempete escribió:Econosaurus escribió:¡En la mayoría de los yogures (o yogures para yoguristas), hay piel de cerdo!
Como en las danettes, postres de chocolate de Lieja, se rellena con carne de cerdo para hacer: LA GELATINE
Pase lo que pase, nunca lo hemos usado en postres lácteos o yogurt (que se gelifica naturalmente, además de que podemos hacer yogures bien incluso resembrando la leche esterilizada a 35 ° con un yogurt naturaleza): utilizamos extracto de algas y antes era almidón de maíz ...
La gelatina de origen animal utilizada en dulces haribo y otras carnes frías está hecha de cartílago (patas y orejas de cerdo) y no pezuñas de cerdo ...
No mencioné la pierna de cerdo en particular;)
Pega "yogur de cerdo" en gogole y mira la cantidad de artículos más o menos relevantes que hablan de esto ...
Entre otro : http://www.rue89.com/enquete-produits-light/2009/05/03/le-yaourt-0-ne-perd-pas-le-porc
Por lo general, cuando publico, trato de no decir nada con la esperanza de que otros no me lean de ninguna manera para replicar lo que sea