fthanron escribió:Flytox, los diagramas se parecen mucho al principio de la estufa de cohetes que parece, es super eficiente
Por cierto, mirando las fotos y videos del fabricante austriaco citados anteriormente, tengo la impresión de que el sistema de doble pared se reduce a algo muy minimalista. ¿No es simplemente el espacio de aire entre las dos paredes lo que actúa como aislamiento?
@+
De hecho, se parece. La parte inferior de este quemador no es más bien "refractaria" que retiene bien el calor. Cuando el fuego se apaga, la circulación de aire recupera el calor del refractario para prolongar la cocción. Desventaja, debe ser más adecuado para cocciones largas que cortas.
Si en realidad se calienta con madera, el fondo de la sartén debe ser todo negro .....
