¿Es realmente segura la agricultura ecológica?

[sicetaitsimple]

Y sin embargo hay métodos, orgánicos, que permiten mayores rendimientos que la agricultura convencional, con la condición de no hacer monocultivos, lo que imposibilita la mecanización y dispararía los precios.

¿Cual? ¿Estás seguro de que estás hablando de lo mismo que el tweet, es decir, cultivos de campo (trigo, maíz,...) y no de horticultura?

[fracass]

Efectivamente, eso es lo que decía, los cultivos de campo “están hechos” para lo convencional. Transponerlos orgánicamente no funciona bien, en monocultivo. Al menos yo no conozco ninguno.

[sicetaitsimple]

Ok, no estaba seguro de haber entendido bien.

[gfgh64]

No estoy seguro, por supuesto el cultivo intensivo en superficies muy grandes es una buena idea, incluso en orgánico

el único interés en aumentar los rendimientos es entregar más toneladas a la balanza, pero para nosotros los consumidores ningún interés dado que el valor nutricional está disminuyendo!! compramos viento!!!!

la única manera ya es repensar la agricultura, debe beneficiar al agricultor, al consumidor y a la naturaleza y menos a los grandes grupos químicos banquero de materiales sintéticos

como en muchos otros temas, la solución seguramente es una mezcla de varias cosas pero ciertamente no en los extremos o en los lobbies

y para la pregunta ¿Es realmente segura la agricultura ecológica? ¡¡¡Bueno, eso depende!!!

para quien, y además, es como todo, depende de cómo se haga!!!

[izentrop]

el único interés en aumentar los rendimientos es entregar más toneladas a la balanza, pero para nosotros los consumidores ningún interés dado que el valor nutricional está disminuyendo!!

Ah bueno ¿Tiene alguna fuente para esta afirmación extraordinaria?

[gfgh64]

pues francamente ahí a la mano no
pero debe ser dificil de encontrar
solo recuerdo que el ejemplo de la manzana es el mas notorio
y también mis lecciones de tecno de CAP de panadero con compañeros con el gluten (tasa de proteína) que cae en picado dependiendo del aumento de los rendimientos durante varios años (de 70 a 80 tal vez), y también en la escuela de Grand Moulins de Paris, para mi CAP de pastelería, justo antes de que Bouygue lo comprara para la Grande Bibliotheque (no c.. Le Francis)
pero aparte de mi ejemplo personal, la relación entre mayor rendimiento y menor valor nutricional, no debería ser demasiado complicado encontrar
aún más para ti, que pareces encontrar pepitas a raudales

[gfgh64]

Ya no me tomé el tiempo de leerlo a toda prisa.

https://www.nationalgeographic.fr/envir ... -nutritifs

[gfgh64]

este es más mixto, pero se mantiene en la idea de que más produce menos nutrientes, y el lirio izentrope después de la manzana también

https://www.lemonde.fr/les-decodeurs/ar ... 55770.html

[izentrop]

Tus enlaces son irrelevantes.

Con una buena fertilización, una buena variedad y lluvias en los momentos adecuados, es bastante normal conciliar rendimiento y calidad nutricional. https://www.yara.fr/fertilisation/pur-n ... te-du-ble/
Más difícil en orgánico donde los insumos de fertilización son limitados o demasiado caros.

[gfgh64]

Tus enlaces son irrelevantes.

Con una buena fertilización, una buena variedad y lluvias en los momentos adecuados, es bastante normal conciliar rendimiento y calidad nutricional. https://www.yara.fr/fertilisation/pur-n ... te-du-ble/
Más difícil en orgánico donde los insumos de fertilización son limitados o demasiado caros.

1 Con buena fertilización ok, en suelo estéril, e insumos sintéticos por supuesto

2 una buena variedad ok, pero el intensivo tiene precisamente variedades seleccionadas que ofrecen rendimiento (en detrimento de los nutrientes) como se dice en algunos enlaces irrelevantes

3 precipitaciones en las épocas adecuadas ok, pero así no son frecuentes y que las grandes superficies cultivadas favorecen la desecación del suelo

4 Tus enlaces no son relevantes ok tu al menos yara no tiene interes economico porque no hay nada que vender en tu enlace

como diría Guy LLOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLL