Extracto (conclusión) de una entrevista publicada hoy en el mundo, en lee aqui sobre el derecho a la alimentación en el mundo. Por Olivier de Schutter (sucesor de Jean Ziegler).
Creí en la omnipotencia del Estado, hoy creo en la omnipotencia de la democracia. Ya no creo que debamos esperar pasivamente a que los gobiernos actúen por su cuenta. Hay demasiados bloqueos; las presiones ejercidas sobre ellos, demasiado reales; y los actores que obstruyen el cambio, demasiado poderosos.
Creo que la transformación de los sistemas alimentarios se llevará a cabo a través de iniciativas locales. Dondequiera que vaya en el mundo, veo ciudadanos que están cansados de ser vistos como consumidores o votantes y quieren ser verdaderos agentes de cambio buscando inventar formas más responsables de producir y consumir.
Mi mensaje final a los gobiernos es la necesidad de democratizar los sistemas alimentarios. Esto significa que deben admitir que no tienen todas las soluciones y que los ciudadanos deben tener un lugar privilegiado en la toma de decisiones. Hoy creo más en una transición impuesta por iniciativas desde abajo que por regulaciones impuestas desde arriba.